Top-Rezepte.de Beilagen Knuspriger Snack: Diese Kartoffelhälften aus dem Ofen sind ein Internethit!

Knuspriger Snack: Diese Kartoffelhälften aus dem Ofen sind ein Internethit!

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TopJulia · 8.10.2019

Knuspriger Snack: Diese Kartoffelhälften aus dem Ofen sind ein Internethit!

Name: Knuspriger Snack: Diese Kartoffelhälften aus dem Ofen sind ein Internethit!
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Kartoffeln; zerlassene Butter; geriebener Parmesan; Salz; Knoblauchgranulat oder frischer Knoblauch; Würzmischung für Ofenkartoffeln

Beilagen

Diese Mini-Backkartoffeln sind perfekt als Snack für Partys oder auch als Hauptspeise bzw. Beilage zur Hauptspeise. Die Ofenkartoffeln sind knusprig und geschmacklich genial. Der Trick besteht darin, dass sie mit einer Mischung aus Käse, Knoblauch, Gewürzen und Salz gebacken werden. Dadurch werden sie äußerst knusprig und schmackhaft.

15 Min

Arbeitszeit

30 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Kartoffeln

zerlassene Butter

geriebener Parmesan

Salz

Knoblauchgranulat oder frischer Knoblauch

Würzmischung für Ofenkartoffeln

Zubereitung

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Kartoffeln waschen und halbieren.
Zerlassene Butter auf ein Backblech geben. Parmesan darüber reiben, mit Knoblauch, Salz und Pfeffer/Gewürzen bestreuen.
Die Kartoffelhälften mit dem Schnitt nach Unten aufs Blech legen und in den vorgeheizten Ofen schieben. Sie werden ca. 30 Minuten bei 200 °C gebacken. Es hängt jedoch von der Größe der Kartoffeln ab.
Nach dem Backen 5 Minuten ruhen lassen und danach servieren. Wenn man sie sofort vom Blech nimmt, bleibt die Käseschicht eventuell aufm Blech.

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