Knusprige Hörnchen mit saurer Sahne

Name: Knusprige Hörnchen mit saurer Sahne
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 2 Tassen Mehl; 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack; 1 St. Butter (250 g); 1 Becher saure Sahne; 6 EL Zucker; 2 EL Zimt; Puderzucker zum Wälzen

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Fantastisch knusprige Hörnchen mit saurer Sahne. Ich liebe diese Rezepte, die traditionell und doch sehr lecker sind. Die Hörnchen können mit allem gefüllt werden. Autor: Lacusin

45 Min

Arbeitszeit

15 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

2 Tassen

Mehl

1 Pck.

Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

1 St.

Butter (250 g)

1 Becher

saure Sahne

Außerdem:

6 EL

Zucker

2 EL

Zimt

Puderzucker zum Wälzen

Zubereitung

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Mehl mit Puddingpulver, Butter und saurer Sahne vermischen. Zu einem Teig verarbeiten und den Teig eine Stunde kaltstellen.
Den Teig in 6 Teile teilen. Jeden Teil zu einem Kreis ausrollen und jeden Kreis achteln.
Jeden Kreis mit einem Löffel Zucker und etwas Zimt bestreuen. Jedes Achtel (Dreieck) vom breiteren Ende zur Spitze zu Hörnchen aufrollen.
Bei 160 °C ca. 15 Minuten backen. Nach dem Backen in Puderzucker wälzen und schmecken lassen.