Knoblauch-Käsestangen

Rezept Knoblauch-Käsestangen

Hinzugefügt: TopJulia, 6.9.2019

Kategorie: Hauptspeisen

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Diese Knoblauch-Käsestangen sind das perfekte Knabberzeug beim Filmschauen. Eine köstliche Angelegenheit; angelehnt an italienische Pizza. Mhhhh...

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Hinzugefügt: TopJulia, 6.9.2019

Kategorie: Hauptspeisen

Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:

ZUTATEN

Für den Teig:

2 TassenMehl
6 St.Knoblauchzehen
1/2 Tassewarmes Wasser
1 TLTrockenhefe
1/2 TLPfeffer
1 TLZucker
1 TLSalz

Für den Belag:

25 gButter
6 St.Knoblauchzehen
2 ELfrische Petersilie
1 TasseMozzarella
2 ELParmesan

ZUBEREITUNG

DRUCKENSPEICHERN
  1. Mehl und gepressten Knoblauch, Pfeffer und Salz vermischen. Hefe und Zucker mit warmem Wasser verrühren und aufgehen lassen. Danach mit der Mischung zu einem glatten Teig verkneten. Diesen an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.
  2. Butter schmelzen und mit gepresstem Knoblauch verrühren. Gehackte frische Petersilie beimengen.
  3. Den Teig ca. 3 mm dünn ausrollen und mit der abgeschmeckten Butter bestreichen. Mit geriebenem Mozzarella und zum Schluss mit Parmesan bestreuen.
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 7 Minuten backen. Den fertig gebackenen Teig in Streifen schneiden und servieren. Guten Appetit!
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KOMMENTARE ZUM REZEPT

Das sieht sehr lecker aus. Aber wie groß ist die Tasse?

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