Kartoffelpuffer mit Camembert gefüllt

Name: Kartoffelpuffer mit Camembert gefüllt
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 7 St. mittelgroße Kartoffeln; 2 EL Mehl; 100 ml Milch; 4 Knoblauchzehen; 1 Prise Majoran; 1 St. Ei; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Öl für die Pfanne nach Bedarf; 1 St. Camembert

Rezept Kartoffelpuffer mit Camembert gefüllt

Hinzugefügt: TopJulia, 20.7.2018

Kategorie: Hauptspeisen

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Kartoffelpuffer mit Camembert gefüllt.

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Hinzugefügt: TopJulia, 20.7.2018

Kategorie: Hauptspeisen

Arbeitszeit:30 Min

Koch-Backzeit:20 Min

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ZUTATEN

Für die Kartoffelpuffer:

7 St.mittelgroße Kartoffeln

2 ELMehl

100 mlMilch

4Knoblauchzehen

1 PriseMajoran

1 St.Ei

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Öl für die Pfanne nach Bedarf

Für die Füllung:

1 St.Camembert

ZUBEREITUNG

DRUCKEN SPEICHERN

Kartoffeln reiben und mit Mehl, Milch, gepresstem Knoblauch, Majoran, einem Ei, Salz und Pfeffer verkneten.
Camembert in 8 Stücke teilen (längs halbieren und dann vierteln). Öl in der Pfanne erhitzen. Vier Kartoffelmasse-Häufchen darauf geben, jeweils 1 Stück Camembert darauf legen und wieder mit der Kartoffelmasse zudecken.
Von beiden Seiten goldbraun braten. Das Rezept ergab bei mir 8 Kartoffelpuffer.

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