Würzige Hähnchenpfanne „Henkers Hieb“
In Speck gewickelte gefüllte Paprika
Ein super Hauptgericht. Eine knusprige Speck-Kruste und eine leckere Schinken-Käse-Füllung in einer Paprika – eine unwiderstehlich gute Speise. Guten Appetit!
Zutaten
4 St.rote Paprikaschoten
12 ScheibenFrühstückspeck
100 gSchinken
200 gKäse, gerieben
1Eigelb
100 gSchimmelkäse
1 ELButter
1 ELsaure Sahne
Salz
Pfeffer
Zubereitung
- Paprikaschoten waschen, halbieren und von Kernen befreien.Tipp: Ostergebäck OSTERLÄMMER – keine Backform nötig!
- Schinken in kleine Würfel schneiden, Käse grob reiben und beides miteinander vermengen. Saure Sahne, Butter und das Eigelb dazugeben. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Die Füllung in die Paprikahälften geben. Diese in Frühstückspeck einwickeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.Tipp: Weder Kartoffeln noch Reis als Beilage. Mit dieser Gemüsebeilage gehen die überflüssigen Pfunde von selbst verloren.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 30 - 40 Minuten backen.
- Mit frischem Salat oder Kartoffeln servieren. Guten Appetit!Tipp: Ein einfacher Trick mit Reis und in nur wenigen Sekunden habt ihr diese schönen Ostereier
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