Herzhafte Rolle mit Schinken und Käse

Eine köstliche herzhafte Rolle, die perfekt für Partys und Feiern aller Art ist.

Hinzugefügt:, 21.12.2017
Kategorie: Party
Rezept Herzhafte Rolle mit Schinken und Käse

Zutaten

Für den Teig:
3Eier
1/2 TLSalz
4 ELMehl
1 Pck.Backpulver
1 Bechersaure Sahne oder 1 kleiner Becher Naturjoghurt
3 ELSpinat oder Chutney
Für die Füllung:
Speisequark
Käse in Scheiben
Schinken in Scheiben

Zubereitung

  1. Eier schaumig schlagen und Salz, Mehl, Backpulver und saure Sahne oder Naturjoghurt unterrühren. Zum Schluss Spinat oder Chutney dazugeben – je nach dem, welchen Geschmack die Rolle haben soll.Tipp: Weder Kartoffeln noch Reis als Beilage. Mit dieser Gemüsebeilage gehen die überflüssigen Pfunde von selbst verloren.
  2. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C goldbraun backen.
  3. Den fertig gebackenen Teig vom Blech nehmen und sofort mit einem feuchten Geschirrtuch aufrollen. Auskühlen lassen.Tipp: Ostergebäck OSTERLÄMMER – keine Backform nötig!
  4. Wenn die Rolle kalt ist, wird sie wieder aufgemacht und mit Quark bestrichen. Die Rolle noch mit Schinken und Käse belegen und wider einrollen. Die Rolle nun in den Backofen schieben und bei 200 °C 8-10 Minuten backen (der Käse wird schön schmelzen). Guten Appetit!

Quelle: Coolinarika