Radieschensalat mit Joghurtdressing
Hausgemachte Leckermäulchen-Creme mit Erdbeerpüree
Nach dem Erfolg von dem letzten Rezept haben wir heute noch ein weiteres Rezept für eine Quark-Creme, die wie Leckermäulchen schmeckt. Mit Erdbeerpüree.
Zutaten
250 gSahnequark
1 Becher33% Schlagsahne
2 Pck.Vanillezucker
500 gfrische Erdbeeren
1 EL(oder mehr… nach Geschmack) Puderzucker
Zubereitung
- Quark und Vanillezucker verrühren.
- Sahne steif schlagen und zu dem süßen Quark dazugeben.
- Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und schneiden. Etwas Puderzucker dazugeben und mit einem Stabmixer pürieren. Ein paar Erdbeeren zum Dekorieren zur Seite legen.
- Die Quark-Creme und das Erdbeerpüree abwechselnd in Gläser schichten. Kalt stellen und dann servieren.
Quelle: Vaření s Tomem
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