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Hähnchenstücke in pikanter Joghurt-Marinade

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Inspiration für ein Sonntagessen. Einfach und Schmackhaft. Hähnchenstücke in pikanter Joghurt-Marinade.

TopJulia · 5.5.2017

Hähnchenstücke in pikanter Joghurt-Marinade

Name: Hähnchenstücke in pikanter Joghurt-Marinade
Ingredients: 2 St. gekühlte Hähnchenbrustfilets; 3 EL Sahnejoghurt; 1 EL Öl; 1 TL Chili-Gewürz; 1/2 TL Ingwer, getrocknet; 2 TL Currypulver; 2 EL pikante Sojasoße mit Knoblauch; 2 EL süße Chili-Soße; 1 St. Porree; 100 g getrocknete Tomaten mit Kapern im Öl; 2 EL Öl; Salz nach Bedarf

Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Fleischgerichte Hähnchenfleisch Abendessen

Inspiration für ein Sonntagessen. Einfach und Schmackhaft. Hähnchenstücke in pikanter Joghurt-Marinade.

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Zutaten

2 St.

gekühlte Hähnchenbrustfilets

3 EL

Sahnejoghurt

1 EL

Öl

1 TL

Chili-Gewürz

1/2 TL

Ingwer, getrocknet

2 TL

Currypulver

2 EL

pikante Sojasoße mit Knoblauch

2 EL

süße Chili-Soße

1 St.

Porree

100 g

getrocknete Tomaten mit Kapern im Öl

2 EL

Öl

Salz nach Bedarf

Zubereitung

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Hähnchenfleisch in 2x2 cm große Würfel schneiden. In einer Schüssel Jogurt mit einem Esslöffel Öl und Gewürzen vermengen. Das Fleisch hineinlegen und von Hand umrühren. Kalt stellen und eine Stunde marinieren lassen.
In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen, das Fleisch (mit der Marinade) darin unter ständigem Rühren scharf anbraten (10 Minuten braten).
Dann die restlichen Zutaten dazugeben (Porree und Tomaten in Streifen schneiden) und noch ca. 10 Minuten mit braten. Mit Salz abschmecken und mit Jasminreis servieren.

Autor: Naďa I. (Rebeka)

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