Top-Rezepte.de Hauptmahlzeiten Hauptspeisen Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit süßer Chilisoße

Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit süßer Chilisoße

Dieses Rezept habt ihr probiert?

Teile dein Foto und zeige es anderen

Foto hinzufügen

Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit süßer Chilisoße. Als Beilage empfehle ich Jasmin- oder Basmatireis.

TopJulia · 21.8.2017

Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit süßer Chilisoße

Name: Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit süßer Chilisoße
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust (oder entbeinte Hähnchenschenkel); 2 EL Öl; 2 EL hochwertige Sojasoße; 1 Prise Chili (Pulver); 1 Prise Ingwer, gemahlen; 1 Möhre; 1 rote Paprikaschote; 15 cm Porree; 1 Zucchini; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 1 Zwiebel; 100 ml süße Chilisoße; 2 EL Reisessig; 2 TL Rohrzucker; nach Bedarf Salz; 2 EL Öl

Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Fleischgerichte Hähnchenfleisch Abendessen

Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit süßer Chilisoße. Als Beilage empfehle ich Jasmin- oder Basmatireis.

Empfehlung0 0 17

Sdílet na Facebooku

Zutaten

300 g

Hähnchenbrust (oder entbeinte Hähnchenschenkel)

2 EL

Öl

2 EL

hochwertige Sojasoße

1 Prise

Chili (Pulver)

1 Prise

Ingwer, gemahlen

Außerdem:

1

Möhre

1

rote Paprikaschote

15 cm

Porree

1

Zucchini

1 Bund

Frühlingszwiebeln

1

Zwiebel

100 ml

süße Chilisoße

2 EL

Reisessig

2 TL

Rohrzucker

nach Bedarf Salz

2 EL

Öl

Zubereitung

Drucken

Hähnchenfleisch von Sehnen befreien und in Streifen schneiden. Mit Öl beträufeln, würzen, Sojasoße dazugeben und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Öl im Wok erhitzen und das Fleisch scharf anbraten. Reisessig, Zucker und Salz dazugeben. Durchrühren und noch kurz braten. Möhren und Porree in Streifen, Zwiebel in Ringe und Paprika und Zucchini in kleine Würfel schneiden. Alles zum Fleisch geben und nach Geschmack salzen.
Chilisoße dazugeben und ca. 5 Minuten kochen lassen. Das Gemüse muss bissfest sein.
Zum Schluss das schräg geschnittene Weiße der Frühlingszwiebeln dazugeben; das Grüne fürs Verzieren zur Seite legen. Falls nötig, salzen. Als Beilage empfehle ich Jasmin- oder Basmatireis.

Autor: Naďa I. (Rebeka)

Empfehlung0 0 17

Sdílet na Facebooku