Grüne Bohnen in Sahne-Soße mit Kartoffeln, Ei und Fleisch

Name: Grüne Bohnen in Sahne-Soße mit Kartoffeln, Ei und Fleisch
Ingredients: 1 St. Zwiebel; 2 EL Mehl; grüne Bohnen; Butter; Öl; Milch nach Bedarf; weißer Pfeffer; Salz; Essig; Zucker; Schlagsahne; Dill nach Geschmack

Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Soßen

Die cremige Sahne-Soße, mit leckeren grünen Bohnen, Fleisch, hart gekochtem Ei und Kartoffeln schmeckt einfach köstlich. Das Gericht ist sehr einfach zum Nachkochen, schmeckt fantastisch und sättigt mit Sicherheit. Es eignet sich auch perfekt als Sonntagsessen. Lasst es euch schmecken. :)

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Zutaten

1 St.

Zwiebel

2 EL

Mehl

grüne Bohnen

Butter

Öl

Milch nach Bedarf

weißer Pfeffer

Salz

Essig

Zucker

Schlagsahne

Dill nach Geschmack

Zubereitung

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Bohnen waschen, Enden wegschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden. In gesalzenem Wasser gar kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und in einem Sieb abtropfen lassen.
Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen und die klein geschnittene Zwiebel glasig darin anbraten. 2 EL Mehl dazugeben und eine helle Mehlschwitze zubereiten. Anschließend mit Milch aufgießen und etwas köcheln lassen.
Mit weißem Pfeffer, Salz, etwas Essig und Zucker abschmecken.
Zuletzt mit Schlagsahne verfeinern, Bohnen hinzufügen und abschmecken.
Ich füge meisten noch ein wenig gehackten Dill hinzu.

Mein Blog: Vaření s Tomem