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TopJulia

TopJulia · 4.5.2021

Gegrilltes Obst

Gegrilltes Gemüse und Obst

Die Grillsaison steht vor der Tür. Alles gegrillt: Fleisch, Gemüse, Käse – warum nicht Obst? Es ist soooo lecker!

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Zutaten

1 St.

frische Ananas

2 St.

Äpfel

2 St.

Orangen

Honig nach Geschmack

Für die Soße:

Orangenschale

Saft einer Orange

1/4 TL

Senf

Kürbiskerne oder andere Samen nach Geschmack

Nüsse nach Geschmack

Zubereitung

Das Obst schälen und in Scheiben schneiden. Jede Scheibe mit Olivenöl bestreichen und von beiden Seiten auf dem Grill oder in der Grillpfanne kurz anbraten. Anschließend mit Honig beträufeln und karamellisieren lassen.
Orangensaft, geriebene Orangenschale und 1/4 TL Senf gut verrühren. Das Obst beim Servieren mit dem Dressing beträufeln und mit Samen und Nüssen bestreuen.

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