Gefüllte, in Schokolade getauchte Weihnachtskipferl

Name: Gefüllte, in Schokolade getauchte Weihnachtskipferl
Prep time: 25 min
Cook time: 11 min
Ingredients: 200 g Butter; 300 g Mehl; 140 g Zucker; 90 g gemahlene Nüsse; 1 TL Kakao; Butter; Puderzucker; Kakao

Weihnachtsplätzchen Weihnachten Festliche Rezepte Vanillekipferl

Dieser Teig ist vielseitig. Ich mache damit Kipferl sowie Moskauer Nüsse, manchmal rolle ich ihn aus und schneide Sterne aus, die ich nach dem Backen mit selbstgemachter Konfitüre zusammenklebe. Einmal habe ich damit sogar kleine Rollen gemacht, aber es hat sich gezeigt, dass es doch nicht die beste Idee war.

25 Min

Arbeitszeit

11 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

200 g

Butter

300 g

Mehl

140 g

Zucker

90 g

gemahlene Nüsse

1 TL

Kakao

Für die Creme:

Butter

Puderzucker

Kakao

Zubereitung

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Die Zutaten zu einem Teig verkneten, in Förmchen füllen, 11 Minuten backen, noch warm aus den Förmchen stürzen und auskühlen lassen.
Anschließend mit der Creme füllen.
Die Creme ist eine Buttercreme. Wer eine dunkle Creme haben möchte, gibt Kakaopulver dazu. Die gefüllten Kipferl in geschmolzene Schokolade eintauchen.

Quelle: Vaření a pečení s radostí