Gebackener Camembert mit Preiselbeeren

Name: Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 2 St. Camembert; 3 St. Eier; 3 EL Mehl; 2 EL Paniermehl; Paniermehl zum Panieren; Salz; Pfeffer; Preiselbeeren; Zucker

Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Gegrillter Käse Grillen und BBQ

Ich mache diesen gebackenen Camembert mit Preiselbeeren gerne als vegetarische Alternative zu Würstchen beim Grillen. Bisher kam er immer gut an. Probiert ihn am besten einfach selbst aus! Egal ob vom Grill oder in Öl gebraten, er schmeckt einfach köstlich und ist sehr sättigend.

45 Min

Arbeitszeit

15 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

2 St.

Camembert

3 St.

Eier

3 EL

Mehl

2 EL

Paniermehl

Paniermehl zum Panieren

Salz

Pfeffer

Preiselbeeren

Zucker

Zubereitung

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Den Käse in 6 Stücke schneiden.
In einer Schüssel Eier verquirlen, Mehl und 2 EL Paniermehl unterrühren, salzen und pfeffern.
Jedes Stück Käse zu einer Kugel formen, in der Eimasse wenden und im Paniermehl wälzen. Anschließend ins Gefrierfach geben.
Nach ca. 30 Minuten sofort grillen oder im Öl braten.
Preiselbeeren mit Zucker und Wasser kochen und zu dem Käse servieren.

Quelle: Vaření a pečení s láskou