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Rezept Farmerburger mit Käse

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Farmerburger mit Käse.

TopJulia

TopJulia · 25.1.2018

Farmerburger mit Käse

Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Fleischgerichte Abendessen Hackfleisch

Farmerburger mit Käse.

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Zutaten

300 g

Hackfleisch, gemischt

1 EL

saure Sahne

1 TL

Farmer Gewürz

3-5 Scheiben

Bacon (1-2 Scheiben pro Burger)

100 g

Gouda

50 g

Schinken

2

Gewürzgurken

Zubereitung

Hackfleisch mit Gewürz und saurer Sahne vermengen. 2 Bällchen formen, je 150 g.
Auf einem feuchten Schneidebrett mit einer Bierdose oder was ähnlichen flach drücken. So entsteht quasi ein Körbchen.
Man kann die Form noch von Hand korrigieren, die Bierdose dabei noch im Fleisch halten. Rundum das Hackfleisch die Bacon-Scheiben umwickeln, die Bierdose rausziehen und die Mulde mit geriebenem Gouda und klein geschnittenem Schinken und Gewürzgurken füllen.

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