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Fantastische Mini-Sahne-Plätzchen

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TopJulia

TopJulia · 29.10.2020

Fantastische Mini-Sahne-Plätzchen

Weihnachtsplätzchen Weihnachten Festliche Rezepte

Ich habe viele Rezepte für Sahne-Plätzchen ausprobiert, aber letztendlich bin ich bei diesem gelandet. Die Plätzchen sind zart, schmecken köstlich und vor allem kann man den Teig gut verarbeiten. Probiert es unbedingt aus.

45 Min

Arbeitszeit

8 Min

Koch-/Backzeit

Empfehlung0 0 8

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Zutaten

350 g

Mehl

250 g

Butter

200 ml

Schlagsahne

Puderzucker zum Wälzen

Vanillezucker zum Wälzen

Zubereitung

Mehl, Butter und Schlagsahne zu einer Teigkugel verarbeiten. Den Teig für etwa eine Stunde kalt stellen.
Den Teig dünn ausrollen und verschiedene Formen ausstechen.
Bei 150 °C ca. 8 Minuten backen – immer im Auge behalten. Nach dem Backen etwas auskühlen lassen und dann in einer Mischung aus Puderzucker und Vanillezucker wälzen.

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