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TopJulia TopJulia    ·   6.2.2021

Fantastisch zarter Joghurt-Rehrücken

Desserts

Ein sehr flaumiger Joghurtkuchen, der in wenigen Minuten fertig ist und fantastisch schmeckt. Mit oder ohne Rosinen – das liegt ganz bei euch. Autor: Jaja

15 Min
Arbeitszeit
30 Min
Koch-/Backzeit
Empfehlung0 01
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Zutaten
2 St.
Eier
120 g
Zucker
30 g
Butter
250 ml
Naturjoghurt
300 g
Mehl
10 g
Backpulver
100 g
Rosinen
Zubereitung
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  1. Eier mit Zucker schaumig rühren, geschmolzene und ausgekühlte Butter dazugeben, Joghurt hinzufügen und alles gut verrühren.
    Zubereitung des Rezepts Fantastisch zarter Joghurt-Rehrücken, schritt 1
  2. Zum Schluss das mit Backpulver vermischte Mehl hinzufügen und zu einem homogenen Teig ohne Klumpen verarbeiten.
    Zubereitung des Rezepts Fantastisch zarter Joghurt-Rehrücken, schritt 2
  3. Rosinen oder andere Trockenfrüchte nach Geschmack hinzufügen und den zubereiteten Teig in eine Rehrückenform gießen.
    Zubereitung des Rezepts Fantastisch zarter Joghurt-Rehrücken, schritt 3Zubereitung des Rezepts Fantastisch zarter Joghurt-Rehrücken, schritt 4
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C etwa eine halbe Stunde backen.
    Zubereitung des Rezepts Fantastisch zarter Joghurt-Rehrücken, schritt 5Zubereitung des Rezepts Fantastisch zarter Joghurt-Rehrücken, schritt 6Zubereitung des Rezepts Fantastisch zarter Joghurt-Rehrücken, schritt 7
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