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FANTA-Quark-Kuchen
Rezept FANTA-Quark-Kuchen
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Schon probiert, eine Limo beim Kuchenbacken zu verwenden? Probiert diese leckeren FANTA Schnitten und überzeugt euch selbst, dass die Kombination mit Orangenlimo genial ist.

TopJulia TopJulia    ·   26.7.2019

FANTA-Quark-Kuchen

Schon probiert, eine Limo beim Kuchenbacken zu verwenden? Probiert diese leckeren FANTA Schnitten und überzeugt euch selbst, dass die Kombination mit Orangenlimo genial ist.

25 Min
Arbeitszeit
20 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten

Für den Teig:

6 St.
Eier
5 EL
Mehl
5 EL
Zucker
2 EL
Kakao
1/2 TL
Backpulver
100 ml
Öl

Für die Creme:

300 g
Speisequark
3 EL
Puderzucker
300 ml
Schlagsahne

Für die gelbe Schicht:

800 ml
FANTA (Orangenlimonade)
3 EL
Zucker
2 Pck.
Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
Zubereitung
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25 Min
Arbeitszeit
20 Min
Koch-/Backzeit
  1. Eier und Zucker schaumig schlagen. Portionsweise Öl, Mehl, Backpulver und Kakao unterrühren. Diesen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (25 x 35 cm) geben. Bei 180 °C ca. 20 Minuten Backen.
  2. Die Quarkcreme zubereiten. Sahne mit Zucker steif schlagen. Quark cremig rühren und anschließend die geschlagene Sahne unterrühren.
  3. Die Creme auf dem kalten Kuchen gleichmäßig verteilen.
  4. Für die gelbe Schicht Puddingpulver in Orangenlimo anrühren, Zucker dazugeben und so lange kochen, bis es dick wird. Noch heiß auf der Quarkcreme verstreichen und dabei vorsichtig vorgehen, um die glatte Quarkcreme-Schicht nicht zu beschädigen. Auskühlen lassen.
  5. In Stücke schneiden und servieren. Guten Appetit!
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