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Erdnuss-Schnitten ohne Backen

Rezept Erdnuss-Schnitten ohne Backen

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TopJulia

TopJulia · 22.3.2022

Erdnuss-Schnitten ohne Backen

Kuchen Desserts Fitness Gesunde Rezepte Gesunde Desserts Desserts ohne Backen

Ein Erdnussdessert ohne Backen mit vielen gesunden Zutaten. Es ist in wenigen Minuten gemacht und eignet sich wunderbar auch als Snack für unterwegs.

25 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

230 g

Erdnussbutter

100 ml

Reissirup

100 g

Kokosmehl

100 g

Kochschokolade

2 EL

Kokosfett

getrocknete Früchte

Zubereitung

Die Erdnussbutter mit Reissirup in einem Wasserbad schmelzen.
Das Kokosmehl dazugeben, zu einem Teig verarbeiten und diesen in eine mit Backpapier ausgelegte Form von ca. 20 x 20 cm hineingeben. Für 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
In der Zwischenzeit Schokolade mit Kokosfett schmelzen und den Kuchen damit übergießen.
Mit getrockneten Früchten dekorieren und wieder ins Gefrierfach stellen. Fest werden lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

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