Erdnuss-Plätzchen mit geriebener Schokolade

Name: Erdnuss-Plätzchen mit geriebener Schokolade
Ingredients: 270 g Mehl; 100 g Puderzucker; 130 g Butter; 100 g gemahlene, ungesalzene Erdnüsse; 30 g geriebene Schokolade; 1 St. Ei

Weihnachtsplätzchen Weihnachten Festliche Rezepte Kuchen Desserts

Und noch eine Art Weihnachtsplätzchen mehr für dieses Jahr! Dieses Mal möchte ich ein Rezept für leckere Erdnuss-Plätzchen mit geriebener Schokolade mit euch teilen. Ich verziere sie nur wenig mit Schokolade und Puderzucker. Andere tauchen sie ganz in Schokolade. Der Geschmack von ungesalzenen Erdnüssen ist für mich sehr intensiv, daher gebe ich nur 100 g hinein.

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Zutaten

270 g

Mehl

100 g

Puderzucker

130 g

Butter

100 g

gemahlene, ungesalzene Erdnüsse

30 g

geriebene Schokolade

1 St.

Ei

Zubereitung

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Für den Teig alle Zutaten zu einer homogenen Masse verarbeiten und über Nacht ruhen lassen.
Den Teig in Nussformen füllen und backen.
Auskühlen lassen, stürzen, mit Schokolade verzieren und mit Puderzucker bestäuben.