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Erdbeer-Mascarpone-Torte mit Tortenguss

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Der perfekte erfrischende Nachtisch für heiße Sommertage. Der Sommer ist bald da und ich hatte Appetit auf diese fruchtige Torte mit Erdbeeren und Mascarpone. Ich mag diese Torte sehr und bereite sie oft zu, denn die Zubereitung ist super einfach und das beste ist, dass sie nicht zu süß im Geschmack ist. Einfach perfekt.

TopJulia · 3.5.2019

Erdbeer-Mascarpone-Torte mit Tortenguss

Name: Erdbeer-Mascarpone-Torte mit Tortenguss
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 3 St. Eigelb; 100 g Puderzucker; 50 ml Öl; 50 ml Wasser; 120 g Mehl; 3 St. Eiweiß; 250 g Mascarpone; 200 ml Schlagsahne; Zucker nach Geschmack; frische Erdbeeren; 2 Pck. Tortenguss

Kuchen Desserts Desserts ohne Backen

Der perfekte erfrischende Nachtisch für heiße Sommertage. Der Sommer ist bald da und ich hatte Appetit auf diese fruchtige Torte mit Erdbeeren und Mascarpone. Ich mag diese Torte sehr und bereite sie oft zu, denn die Zubereitung ist super einfach und das beste ist, dass sie nicht zu süß im Geschmack ist. Einfach perfekt.

35 Min

Arbeitszeit

25 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

3 St.

Eigelb

100 g

Puderzucker

50 ml

Öl

50 ml

Wasser

120 g

Mehl

3 St.

Eiweiß

Für die Creme:

250 g

Mascarpone

200 ml

Schlagsahne

Zucker nach Geschmack

Außerdem:

frische Erdbeeren

2 Pck.

Tortenguss

Zubereitung

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