Einfacher Blechkuchen mit Obst - in 10 Minuten zubereitet

Rezept Einfacher Blechkuchen mit Obst - in 10 Minuten zubereitet

Hinzugefügt: TopJulia, 25.7.2022

Kategorie: Kuchen, Desserts, Obstauflauf, Mehlspeisen

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Es geht nichts über schnelle Desserts. In 10 Minuten fertig und ab in den Ofen. Der Kuchen schmeckt einfach himmlisch. Probiert ihn auf jeden Fall aus. Ihr könnt ihn mit euren Lieblingsfrüchten machen und sie nach Lust und Laune auch kombinieren. Ich habe Erdbeeren und rote Johannisbeeren verwendet.

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Hinzugefügt: TopJulia, 25.7.2022

Kategorie: Kuchen, Desserts, Obstauflauf, Mehlspeisen

Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:

ZUTATEN

1 Tasse = 250 ml

2 TassenMehl
1/2 Pck.Backpulver
1 TasseZucker
1 Pck.Vanillezucker
1/2 TasseMilch
1/2 TasseÖl
3 St.Eier
1 PriseSalz

Außerdem:

Früchte nach Geschmack (Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren,...)

ZUBEREITUNG

DRUCKENSPEICHERN
  1. Eier mit Zucker schaumig rühren. Die flüssigen Zutaten hinzufügen und verrühren. Abschließend mit Backpulver vermischtes Mehl unterheben.
  2. Den Teig auf ein gefettetes und mit Mehl bestäubtes (oder mit Backpapier ausgelegtes) Backblech gießen.
  3. Früchte nach Geschmack in Mehl wälzen, damit sie nicht einsinken, und auf dem Teig verteilen. Man kann auch gefrorene Früchte verwenden. In den Ofen schieben und 30 - 40 Minuten bei 160 °C backen. Stäbchenprobe machen. Guten Appetit!
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