Einfache Apfel-Rolle
Mit dieser einfachen Apfel-Rolle werdet ihr euren Besuch garantiert erfreuen.
Hinzugefügt: TopJulia, 17.6.2021
Kategorie: Mehlspeisen, Desserts, Herzhafte Rouladen, Rouladen
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
Für den Teig:
5 - 6 St.Äpfel
4 St.Ei
120 gZucker
120 gMehl
1 TLBackpulver
4 ELWasser
Etwas Zitronensaft
Zimt nach Geschmack
- Eigelbe mit Zucker schaumig rühren und nach und nach Wasser und mit Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- Wenn der Teig fertig gebacken ist, das Blech aus dem Backofen herausnehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Den Teig stürzen, sodass die Äpfel oben sind. Vorsichtig aufrollen und auskühlen lassen.
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