Top-Rezepte.de Desserts Rouladen Herzhafte Rouladen Die Kombination von Schokolade und Banane ist weit bekannt. Diese Schokoladen-Bananen-Rolle ist einfach der Hit.
Die Kombination von Schokolade und Banane ist weit bekannt. Diese Schokoladen-Bananen-Rolle ist einfach der Hit.
Rezept Die Kombination von Schokolade und Banane ist weit bekannt. Diese Schokoladen-Bananen-Rolle ist einfach der Hit.
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TopJulia TopJulia    ·   31.5.2023

Die Kombination von Schokolade und Banane ist weit bekannt. Diese Schokoladen-Bananen-Rolle ist einfach der Hit.

Diese Biskuitrolle ist ganz einfach und auch für Anfänger:innen geeignet. Die Creme ist erfrischend und die Banane noch dazu reich an Ballaststoffen und Kalium. Dieser Schoko-Bananen-Traum ist leicht zuzubereiten und lässt sich noch viel leichter genießen. :)

25 Min
Arbeitszeit
17 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
5 St.
Eier
5 EL
Zucker
5 EL
Mehl
Schale von 1 Zitrone
2 Pck.
saure Sahne
100 g
Kochschokolade für die Creme
3 St.
Bananen
20 - 30 g
Kochschokolade zum Überziehen
Öl nach Bedarf
Zubereitung
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  1. Eier trennen und Eiweiß zu Schnee schlagen.
  2. Nach und nach Zucker, Mehl, Eigelb und Zitronenschale dazugeben.
  3. Den Teig gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verstreichen und ca. 17 Minuten bei 180 °C backen.
  4. Aus dem Ofen nehmen, einrollen und abkühlen lassen.
  5. Für die Füllung saure Sahne mit 100 g geschmolzene Schokolade vermischen.
  6. Die Creme auf dem Teig verteilen, mit Bananen belegen und aufrollen.
  7. Abschließend mit geschmolzener Schokolade überziehen. Sollte die Schokolade nicht flüssig genug sein, könnt ihr einfach etwas Öl hinzufügen.
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