Die besten Milchbrötchen mit Vanillecreme

Dieses Rezept habt ihr probiert?

Teile dein Foto und zeige es anderen

Immer wieder lese ich, wie lecker sie sind. Ich musste sie einfach ausprobieren. Und es stimmt – sie sind fantastisch, und waren sofort weg! Habt ihr sie schon mal gebacken?

TopJulia · 28.9.2016

Die besten Milchbrötchen mit Vanillecreme

Name: Die besten Milchbrötchen mit Vanillecreme
Ingredients: 1/4 l Milch; 20 ml Öl; 3 St. Eigelb; 400 g Mehl; 10 TL Zucker; Prise Salz; 20 g frische Hefe; 3 Pck. Dr. Oetker Puddingpulver mit Vanille-Geschmack (eventuell ein anderer); 3/4 l Milch; 3 Pck. Vanillezucker; 5-6 EL Zucker; 180 g Butter; 1 Ei zum Bestreichen; Puderzucker zum Bestäuben

Kuchen Desserts Nachspeisen

Immer wieder lese ich, wie lecker sie sind. Ich musste sie einfach ausprobieren. Und es stimmt – sie sind fantastisch, und waren sofort weg! Habt ihr sie schon mal gebacken?

Empfehlung2 3 35

Sdílet na Facebooku

Neuste Rezepte

„Pfarrerschnitzel“ – leckeres zartes und saftiges Fleisch mit feiner Soße

Super schmackhafter Weißkohl-Möhren-Salat wie aus dem Restaurant

Leichte Mascarpone-Sahne-Creme: die perfekte 10-Minuten-Creme für jede Torte

Kaffeecreme – in 2 Minuten zubereitet

Zucchini-Auflauf, der süchtig macht

Ungarischer Quark-Kirsch-Kuchen

Zutaten

Für den Hefeteig:

1/4 l

Milch

20 ml

Öl

3 St.

Eigelb

400 g

Mehl

10 TL

Zucker

Prise

Salz

20 g

frische Hefe

Für die Creme:

3 Pck.

Dr. Oetker Puddingpulver mit Vanille-Geschmack (eventuell ein anderer)

3/4 l

Milch

3 Pck.

Vanillezucker

5-6 EL

Zucker

180 g

Butter

Zum Schluss:

Ei zum Bestreichen

Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Drucken

Die Hefe zerbröseln und mit 2 TL Zucker und etwas Milch kurz gehen lassen. In einer Schüssel Mehl, Salz, Zucker, Eigelb, Milch, Öl und die vorbereitete Hefe verkneten. Den Teig ca. 1 Stunde ruhen lassen, bis sich der Volumen verdoppelt hat.
Inzwischen den Pudding zubereiten. Wenn er kalt ist, mit Butter cremig schlagen. In den Kühlschrank stellen.
Aus dem Hefeteig Stränge mit einem Durchschnitt von 1 cm (etwa Fingerdicke) und einer Länge von 20 cm formen, in der Mitte umlegen, so hat man quasi zwei Stränge zum Flechten; die Enden dann zum Schluss nach unten drücken.
Auf einem Backblech gehen lassen, mit verquirltem Ei bestreichen und bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
Abkühlen lassen. Anschließend längs durchschneiden, mit der Creme füllen und mit Puderzucker bestäuben. Ergibt 16 Stück (jeweils 10 cm lang).

Empfehlung2 3 35

Sdílet na Facebooku

Neuste Rezepte

Jeden Tag Tipps für ein leckeres Gericht für die ganze Familie

Mehr Rezepte

Ein einfacher Hefekuchen mit reichhaltiger Puddingfüllung. So stellen Sie sicher, dass die Füllung nicht ausläuft.

Traditioneller Weihnachtsstrudel mit Mohn- und Nussfüllung, der so gut ist, dass er nicht bis zum nächsten Tag hält.

Zarte Kokosringe in Schokolade

Rezept für verschneite Weihnachtsstämme Bereichern Sie Ihr festliches Backen mit diesem Highlight der diesjährigen Weihnachtszeit!

Ischler Törtchen mit Nussfüllung

Linzer Gebäck mit Schokoladenglasur. Anstelle von Marmelade füllen Sie es mit dieser außergewöhnlichen Nussfüllung.

Die beste Mohnfüllung nach dem Rezept meiner Mutter, das ich in ihrem Notizbuch entdeckt habe.

Ein millionenschwerer Karamell-Creme mit feinem Kaffeegeschmack. Perfekt für Desserts und Weihnachtsgebäck.

Mehr Rezepte

Videos

Kurze Videos mit Köstlichkeiten, denen ihr nicht widerstehen könnt

Salzige Spinat-Torte – ein Hit für jede Silvesterparty

Schnelle Bounty-Rolle aus nur 3 Zutaten - ohne Backen

Unwiderstehliche Mohntorte mit Obst

Fantastische Marlenka Honigtorte mit Saurer-Sahne-Creme - ohne mühsames Ausrollen

Raffaello-Torte mit der einfachsten und besten Creme

Apfel-Zimt-Rolle - schnell und einfach Backen

Rezept-Sammlungen

Die besten Rezepte an einem Ort, such euch welche aus

Mehr Sammlungen

Die 22 besten Rezepte für gebackene Torten und Torten ohne Backen

~ 22 rezepten ~

10 tolle Rezepte für Tassenkuchen, die sich ohne Waage und Messbecher zubereiten lassen

~ 9 rezepten ~

Die besten 16 Hauptgericht-Rezepte für Pilzfans

~ 12 rezepten ~

Weder Kartoffeln noch Reis als Beilage. Mit dieser Gemüsebeilage gehen die überflüssigen Pfunde von selbst verloren.

~ 7 rezepten ~

Die 17 besten FITNESS Rezepte ohne Mehl und Zucker

~ 17 rezepten ~

Mehr Sammlungen

Kommentare zum Rezept

marijk · 13.7.2021 · Antworten · 0

mit der Milch wird wohl der Vanillepudding zubereitet

KleineZora · 8.7.2021 · Antworten · 0

*Vanillepudding

KleineZora · 8.7.2021 · Antworten · 0

Hallo, das Rezept ist zu ungenau... Vanillepudung nach Rezept auf Rückseite zubereiten oder nicht? Was ist mit der 3/4L Milch, wohin mit der? Die Butter, Zimmerwarm oder egal?

Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Nejlepší pudinkáče.

Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Najlepšie pudingáče.

Do you want to read this recipe in english? Read The best pudding pastry.

Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Najlepsze babeczki z budyniem.

Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide A legjobb pudingos képviselőfánk.