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Die besten Käsebrezeln

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TopJulia · 19.12.2020

Die besten Käsebrezeln

Name: Die besten Käsebrezeln
Prep time: 35 min
Cook time: 17 min
Ingredients: 200 g Mehl; 200 g Butter oder Margarine; 200 g Gouda (fein gerieben); 2 St. Eigelb; 1 St. verquirltes Ei zum Bestreichen

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Das sind die besten Käsebrezeln, die ich je gebacken habe. Sie sind kross, aber gleichzeitig innen zart und zergehen auf der Zunge. Wenn ihr zu einer Feier eingeladen seid oder selbst Gäste erwartet und deshalb etwas Besonderes zubereiten möchtet, probiert diese Brezeln auf jeden Fall aus. Autor: Romča

35 Min

Arbeitszeit

17 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

200 g

Mehl

200 g

Butter oder Margarine

200 g

Gouda (fein gerieben)

2 St.

Eigelb

1 St.

verquirltes Ei zum Bestreichen

Zubereitung

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Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und für 30 Minuten kaltstellen.
Den Teig ausrollen, Brezeln ausstechen, mit verquirltem Ei bestreichen und etwas mit Salz bestreuen.
Bei 180 °C ca. 17 Minuten goldbraun backen. Immer im Auge behalten.

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