Top-Rezepte.de Der beste Streusel-Pflaumen-Kuchen, den ich je probiert habe
Der beste Streusel-Pflaumen-Kuchen, den ich je probiert habe
Rezept Der beste Streusel-Pflaumen-Kuchen, den ich je probiert habe
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Ich liebe Streuselkuchen mit Obst und der hier ist einfach konkurrenzlos der beste.

TopJulia TopJulia    ·   3.8.2023

Der beste Streusel-Pflaumen-Kuchen, den ich je probiert habe

Ich liebe Streuselkuchen mit Obst und der hier ist einfach konkurrenzlos der beste.

25 Min
Arbeitszeit
35 Min
Koch-/Backzeit
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Zutaten
6 St.
Eier
200 g
Zucker
1/2 Tasse
Öl
1/2 Tasse
Milch
380 g
Mehl
1/2 Pck.
Backpulver
1 Pck.
Vanillezucker
12- 15 St.
Pflaumen oder anderes Obst

Für die Streusel:

4 EL
Zucker
5 EL
Mehl
2 EL
Butter
Zubereitung
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25 Min
Arbeitszeit
35 Min
Koch-/Backzeit
  1. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelbe und Zucker schaumig rühren.
  2. Öl, Milch, mit Backpulver vermischtes Mehl und steif geschlagenes Eiweiß nach und nach zur Eigelbmasse hinzufügen.
  3. Den Teig auf ein Backblech gießen und mit Pflaumen belegen. Nach Belieben könnt ihr auch anderes Obst verwenden.
  4. Butter, Zucker und Mehl zu Streuseln vermischen und den Kuchen damit bestreuen.
  5. Ungefähr 30 - 35 Minuten bei 170 °C backen.
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