Cremige Linsensuppe mit Pilzen
Hinzugefügt: TopJulia, 15.4.2021
Kategorie: Suppen, Cremesuppen und Eintöpfe, Linsensuppen
FOTOS VON EUCH
Lade Dein Foto hoch
FOTO HINZUFÜGENEine leckere Cremesuppe mit Kartoffeln, Pilzen und Möhre – und natürlich mit Linsen! Sie schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern ist auch noch ganz einfach zu machen.
FOTOS VON EUCH
Lade Dein Foto hoch
FOTO HINZUFÜGENHinzugefügt: TopJulia, 15.4.2021
Kategorie: Suppen, Cremesuppen und Eintöpfe, Linsensuppen
ZUTATEN
3 St.Schalotten
1 St.Möhre
3 St.Kartoffeln
1 DoseLinsen
Knoblauch nach Geschmack
1 LGemüsebrühe
250 mlSahne
50 ggetrocknete Pilze
Salz, Pfeffer und Kümmel nach Geschmack
1 TLButter
2 ELÖl
- Schalotten in etwas Öl anbraten, geschnittene Kartoffeln, Knoblauch und Möhren hinzufügen und mitbraten. Mit Gemüsebrühe aufgießen, Pilze und Linsen dazugeben (einige der Linsen für später beiseite stellen), mit Gewürzen abschmecken und ca. 15 Minuten kochen lassen.
- Die Suppe pürieren, Sahne zugießen und 5 Minuten kochen lassen. Zum Schluss 1 TL Butter in die Suppe geben.
- Vor dem Servieren die ganzen Linsen in Suppe geben und die Suppe mit Sahne garnieren. Guten Appetit!
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Krémová čočková polévka s houbami.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Krémová šošovicová polievka s hubami.
KOMMENTARE ZUM REZEPT