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Creme-Schnitte für Naschkatzen. Schoko-Schnitten mit Schlagsahne

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Desserts mit Creme liebt mein Mann am meisten. Meine liebsten Desserts sind eher erfrischende Obst-Kuchen mit Gelee und Marmelade. Bei dieser Kreation habe ich versucht, beide Geschmäcker unter einen Hut zu bekommen.

TopJulia · 31.10.2023

Creme-Schnitte für Naschkatzen. Schoko-Schnitten mit Schlagsahne

Name: Creme-Schnitte für Naschkatzen. Schoko-Schnitten mit Schlagsahne
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 5 St. Eier; 5 EL Zucker; 5 EL Öl; 5 EL lauwarmes Wasser; 5 EL Mehl; 1 Pck. Backpulver; 2 EL Kakaopulver; 600 ml Milch; 2 Pck. Puddingpulver mit Schokoladen-Geschmack; 2 Pck. Quark; 6 EL Puderzucker; 2 Pck. Schlagsahne; 4 EL Puderzucker

Kuchen Desserts Schokoladentorten Süße Torten Torten Quarkkuchen

Desserts mit Creme liebt mein Mann am meisten. Meine liebsten Desserts sind eher erfrischende Obst-Kuchen mit Gelee und Marmelade. Bei dieser Kreation habe ich versucht, beide Geschmäcker unter einen Hut zu bekommen.

30 Min

Arbeitszeit

20 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

5 St.

Eier

5 EL

Zucker

5 EL

Öl

5 EL

lauwarmes Wasser

5 EL

Mehl

1 Pck.

Backpulver

2 EL

Kakaopulver

Für die Schokoladenschicht:

600 ml

Milch

2 Pck.

Puddingpulver mit Schokoladen-Geschmack

2 Pck.

Quark

6 EL

Puderzucker

Außerdem:

2 Pck.

Schlagsahne

4 EL

Puderzucker

Zubereitung

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30 Min

Arbeitszeit

20 Min

Koch-/Backzeit

Eier mit Zucker schaumig rühren. Nach und nach lauwarmes Wasser und Öl hinzufügen. Abschließend die trockenen Zutaten für den Teig dazugeben und gut vermischen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder mit Butter gefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen und dabei immer im Auge behalten.
Das Puddingpulver mit Milch verrühren, zu einem dicken Pudding kochen und mit Frischhaltefolie abgedeckt auskühlen lassen. Anschließend den Pudding mit Raumtemperatur in einer Schüssel geben und Quark und Zucker hinzufügen. Alles zu einer Schoko-Creme verrühren und auf dem Teig verteilen. Nach Belieben den Teig vorher mit Milch beträufeln.
Abschließend die Schlagsahne mit Zucker steif schlagen und auf der Schoko-Creme verteilen. Im Kühlschrank fest werden lassen und genießen.