Bunte Kipferl mit Mohn, Walnüssen und Kokos – mit Fotoanleitung
Hinzugefügt: TopJulia, 8.12.2020
Kategorie: Weihnachtsplätzchen, Weihnachten, Festliche Rezepte, Kokos-Plätzchen, Nuss-Plätzchen
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FOTO HINZUFÜGENHeute habe ich experimentiert und versucht, zweifarbige Kipferl zuzubereiten. Sie waren großartig, deshalb will ich das Rezept mit euch teilen. Für alle Teige habe ich die Zutaten einfach vermischt und dann in die Formen gefüllt. Probiert es unbedingt aus. Es ist immer gut, sich etwas Neues auszudenken, und wenn es dann endlich gelingt ist das Gefühl einfach wunderbar. Autor: Izabelka
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FOTO HINZUFÜGENHinzugefügt: TopJulia, 8.12.2020
Kategorie: Weihnachtsplätzchen, Weihnachten, Festliche Rezepte, Kokos-Plätzchen, Nuss-Plätzchen
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
Für den Mohn-Teig:
100 gMehl
125 gButter
175 gPuderzucker
112 gMohn
1 TLBackpulver
Für den Walnuss-Teig:
100 gMehl
120 gButter
250 gPuderzucker
120 ggemahlene Walnüsse
1 TLBackpulver
Für den Kokos-Teig:
100 gMehl
125 gButter
175 gPuderzucker
125 gKokosraspeln
1 TLBackpulver
1 ELSahne
- Kipferl-Formen waschen und trocknen. Eine Hälfte mit einem Teig und die andere Hälfte mit dem anderen Teig füllen.
- Den Mohn-Teig in eine Hälfte und den Walnuss-Teig in die andere Hälfte drücken. Der zweite Teil der Kipferl beruht auf der Kombination von Mohn-Teig mit Kokos-Teig.
- Formen nur zur Hälfte füllen, weil die Kipferl beim Backen aufgehen. Im vorgeheizten Backofen bei 165 °C 12 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und auf einen Teller stürzen. Dann in eine Schachtel legen. Später in Schokolade tauchen.
- Die Mohnspitzen in weiße Schokolade und die Kokos- und Walnussspitzen in Kochschokolade tauchen. Guten Appetit.
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