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Bombastischer Nudelsalat mit saurer Sahne

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TopJulia · 27.10.2020

Bombastischer Nudelsalat mit saurer Sahne

Name: Bombastischer Nudelsalat mit saurer Sahne
Prep time: 35 min
Cook time: 12 min
Ingredients: 250 g Nudeln; 1 St. Gurke; 2 St. kleinere Zwiebeln; 3 St. Tomaten; 1 St. Paprika; 200 g Schinken; 200 g Hartkäse; 450 g saure Sahne; Salz, Pfeffer nach Geschmack

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Eine leichte Version des klassischen Nudelsalates, den ich für verschiedene festliche Gelegenheiten zubereite. Der einzige Unterschied ist, dass ich früher Sauce Tatar hinzugefügt habe, aber diesmal habe ich sie gegen saure Sahne ausgetauscht und so war der Salat viel leichter und gesünder.

35 Min

Arbeitszeit

12 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

250 g

Nudeln

1 St.

Gurke

2 St.

kleinere Zwiebeln

3 St.

Tomaten

1 St.

Paprika

200 g

Schinken

200 g

Hartkäse

450 g

saure Sahne

Salz, Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

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Gemüse, Käse und Schinken in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel vermischen.
Gekochte und ausgekühlte Nudeln hinzufügen, salzen, pfeffern und abschließend saure Sahne dazugeben.
Alles gut umrühren und servieren.
Manchmal füge ich auch geriebenen Blauschimmelkäse hinzu oder verwende als Dressing saure Sahne mit Sauce Tatar oder Naturjoghurt.

Bombastischer Nudelsalat mit saurer Sahne

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