Bienenstöcke mit Nüssen

Name: Bienenstöcke mit Nüssen
Ingredients: 200 g Walnüsse, gemahlen; 60 g Butterkekse, fein zerbröselt; 100 g Zartbitterschokolade, geschmolzen; 125 g Puderzucker; 2 EL Likör; 200 g Butter, zerlassen; Haselnüsse, ganz; runde Eierplätzchen; Vanilleessenz

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Ein sehr leckeres Süßes. Walnuss-Bienenstöcke mit ganzen Haselnüssen.

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Zutaten

200 g

Walnüsse, gemahlen

60 g

Butterkekse, fein zerbröselt

100 g

Zartbitterschokolade, geschmolzen

125 g

Puderzucker

2 EL

Likör

200 g

Butter, zerlassen

Haselnüsse, ganz

runde Eierplätzchen

Vanilleessenz

Zubereitung

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Die gemahlenen Walnüsse und Keksbrösel mit dem Likör und der Vanilleessenz vermengen.
Nach und nach die zerlassene Butter und Schokolade hinzufügen. Nun muss man probieren, ob man aus dem Teig ein kleines Kügelchen modellieren kann. Falls es nicht geht, sollte man noch etwas Butter dazugeben. Die Masse für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Das spezielle Bienenstockförmchen leicht mit Puderzucker bestäuben und eine kleine Teigkugel hineindrücken.
In jedes Teil eine ganze Haselnuss geben und mit einem Eierplätzchen zudecken. Das Förmchen vorsichtig aufmachen und der Bienenstock ist fertig! Nun kann man ihn in die geschmolzene Schokolade eintauchen.