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Beliebtes Nesquik-Dessert mit Banane und Schokoladenglasur

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TopJulia · 29.6.2023

Beliebtes Nesquik-Dessert mit Banane und Schokoladenglasur

Name: Beliebtes Nesquik-Dessert mit Banane und Schokoladenglasur
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 St. Eier; 4 EL Zucker; 4 EL Mehl; 1 EL Kakaopulver; 1 Pck. Backpulver; 100 ml Öl; 500 g Quark; 400 ml Schlagsahne,; 4 EL Puderzucker; 2 TL Vanille Extrakt; 100 g Nesquik (Kugeln); 2 St. Bananen; 100 g Schokolade; 60 ml Schlagsahne; 1 Hand voll gehackte Walnüsse

Kuchen Desserts Mehlspeisen Quarkkuchen

Ein fantastisches Dessert, das ihr und eure Kinder sicher lieben werden. Ich habe das Rezept mit weniger Zucker gemacht, damit es nicht zu süß ist, und die Creme mit Nesquik-Kügelchen versehen, damit es auch für die Kinder spannend ist und ich kann euch sagen, so einen Erfolgt habe ich gar nicht erwartet. Den Kindern hat es sehr geschmeckt, den Erwachsenen ebenso, also bin ich sehr zufrieden. Probiert es unbedingt aus.

45 Min

Arbeitszeit

20 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

4 St.

Eier

4 EL

Zucker

4 EL

Mehl

1 EL

Kakaopulver

1 Pck.

Backpulver

100 ml

Öl

Für die Creme:

500 g

Quark

400 ml

Schlagsahne,

4 EL

Puderzucker

2 TL

Vanille Extrakt

100 g

Nesquik (Kugeln)

2 St.

Bananen

Außerdem:

100 g

Schokolade

60 ml

Schlagsahne

1 Hand voll gehackte Walnüsse

Zubereitung

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Eier mit Zucker steif schlagen. Danach Mehl mit Kakaopulver und Backpulver vermischen und nach und nach unterheben. Abschließend Öl in dünnem Strahl hinzufügen.
Den zubereiteten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen.
Den Kuchen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen - immer im Auge behalten. Unmittelbar nach dem Backen den Teig stürzen, das Backpapier abziehen und auskühlen lassen.
Danach in der Mitte durchschneiden.
Quark, Zucker und Schlagsahne zu einer Creme verrühren. Nesquik Kugeln und in Scheiben geschnittene Bananen hinzufügen. Alles gut verrühren und auf einer Teighälfte verteilen. Glatt streichen und die zweite Teighälfte darauf legen. Vorsichtig festdrücken und im Kühlschrank am besten über Nacht kalt stellen.
Abschließend mit Schokoladenglasur überziehen. Dafür Schlagsahne zum Kochen bringen und die in Stücke gebrochene Schokolade damit übergießen. Unter Rühren die Schokoladenstücke schmelzen. Gehackte Walnüsse hinzufügen und gut vermischen.