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Apfelkuchen mit Schokoladenglasur ohne Backen

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TopJulia

TopJulia · 9.2.2020

Apfelkuchen mit Schokoladenglasur ohne Backen

Kuchen Desserts Desserts ohne Backen Apfelkuchen

Manchmal hat man einfach gar keine Lust, ewig in der Küche zu sein und komplizierte Rezepte nachzubacken. Aus diesem Grund bringen wir euch heute ein sehr einfaches Rezept für einen leckeren Apfelkuchen ohne Backen.

10 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

300 g

Butterkekse

1,5 kg

Äpfel

50 ml

Wasser

200 g

Zucker

3 EL

Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

300 ml

Wasser

Schokoladenglasur (Fertigprodukt)

Zubereitung

Äpfel putzen und grob raspeln. In einen Topf geben, Zucker dazugeben und ca. 10 Minuten dünsten. Puddingpulver in Wasser anrühren, zu den Äpfeln geben und das Ganze unter ständigem Rühren noch 2-3 Minuten kochen.
Wenn die Masse dick wird, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Ein 20 x 30 cm großes Backblech mit hohem Rand mit Backpapier auslegen und mit Butterkeksen belegen. Anschließend die Apfelmasse darauf geben und glatt streichen. Wieder mit Butterkeksen belegen.
Die Oberseite mit Schokoladenglasur überziehen und komplett auskühlen lassen.

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