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Apfelkuchen „für Faule“

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TopJulia · 5.12.2017

Apfelkuchen „für Faule“

Name: Apfelkuchen „für Faule“
Ingredients: 400 g Äpfel, gerieben; 4 Eier; 300 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 100 ml Öl; 100 ml Milch; 300 g Mehl; 2 EL Kakaopulver; 100 g Nüsse, gemahlen; 1 Pck. Zimtzucker; 1 Pck. Backpulver; Konfitüre; Schokoladenglasur

Kuchen Desserts Apfelkuchen

Ein fantastischer Apfelkuchen mit einer Zubereitungszeit von unter 15 Minuten. Keine schwere Buttercreme, kein Kühlen im Kühlschrank, keine komplizierte Zubereitung, sondern nur Eier schlagen, mit den übrigen Zutaten verrühren und auf einem Blech im Ofen backen. Nach dem Backen mit Konfitüre bestreichen und mit einer Schokoladenglasur überziehen.

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Zutaten

400 g

Äpfel, gerieben

4

Eier

300 g

Zucker

1 Pck.

Vanillezucker

100 ml

Öl

100 ml

Milch

300 g

Mehl

2 EL

Kakaopulver

100 g

Nüsse, gemahlen

1 Pck.

Zimtzucker

1 Pck.

Backpulver

Konfitüre

Schokoladenglasur

Zubereitung

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Die Eier mit Zucker, Vanille- und Zimtzucker schlagen. Wenn ein fester Schaum entstanden ist, Öl und Milch hinzufügen.
Nüsse, Back- und Kakaopulver in einer Schüssel vermischen und anschließend unter den Eierschaum heben. Auch die geriebenen Äpfel unterrühren.
Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben und in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 180 °C ca. 35 Minuten backen.
Nach dem Backen auskühlen lassen, mit Konfitüre bestreichen und mit einer Schokoladenglasur überziehen.

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