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Apfel-Tornado mit Schokolade und saurer Sahne – ein Tassenrezept

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Ein Tassenrezept für einen saftigen Kuchen, in den ihr euch verlieben werdet. Er ist saftig dank der Äpfel, süß dank der Schokoladenglasur und lecker dank seiner Zutatenkombination. Probiert ihn aus und überzeugt euch selbst!

TopJulia · 26.11.2020

Apfel-Tornado mit Schokolade und saurer Sahne – ein Tassenrezept

Name: Apfel-Tornado mit Schokolade und saurer Sahne – ein Tassenrezept
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 Tasse = 250 ml; 5 St. Äpfel; 2 1/2 Tassen Mehl; 1 Tasse Zucker; 1 Tasse Milch; 1/2 Tasse Pflanzenöl; 2 St. Eier; 2 TL Zimt; 2 EL Kakaopulver; 1 Pck. Vanillezucker; 1 TL Natron; 1 Pck. Backpulver; Marmelade nach Geschmack; 2 Becher saure Sahne; 2 Pck. Schokolade

Kuchen Desserts

Ein Tassenrezept für einen saftigen Kuchen, in den ihr euch verlieben werdet. Er ist saftig dank der Äpfel, süß dank der Schokoladenglasur und lecker dank seiner Zutatenkombination. Probiert ihn aus und überzeugt euch selbst!

25 Min

Arbeitszeit

30 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

1 Tasse = 250 ml

5 St.

Äpfel

2 1/2 Tassen

Mehl

1 Tasse

Zucker

1 Tasse

Milch

1/2 Tasse

Pflanzenöl

2 St.

Eier

2 TL

Zimt

2 EL

Kakaopulver

1 Pck.

Vanillezucker

1 TL

Natron

1 Pck.

Backpulver

Marmelade nach Geschmack

2 Becher

saure Sahne

2 Pck.

Schokolade

Zubereitung

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25 Min

Arbeitszeit

30 Min

Koch-/Backzeit

Äpfel säubern und auf einer groben Reibe reiben. Alle Zutaten – Mehl, Zucker, Milch, Öl, Eier, Vanillezucker, Zimt, Kakaopulver, Natron und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Geriebene Äpfel hinzufügen und alles gut verrühren.
Den Teig auf einem mit Öl gefetteten Backblech (30 x 40 cm) verteilen und bei 180 °C ca. eine halbe Stunde backen – immer im Auge behalten.
Nach dem Backen die Oberseite mit Marmelade bestreichen und darauf die Creme aus Schokolade und saurer Sahne verteilen. Für die Creme Schokolade über dem Wasserbad schmelzen, etwas auskühlen lassen und mit saurer Sahne verrühren.