Rezepte für Kartoffelsalat – Zubereitung, Zutaten und Rezeptvariationen

Kartoffelsalat

Bei diesem Salat denken wohl die meisten Menschen an das traditionelle Essen an Heiligabend. Üblicherweise wird der Kartoffelsalat von Familie zu Familie etwas anders zubereitet, deshalb ist es nicht verwunderlich, dass das Rezept für den besten Kartoffelsalat immer von Generation zu Generation weitergegeben wird und es so viele verschiedene Rezeptvariationen gibt.

Ein richtiger Kartoffelsalat besteht im Wesentlichen aus gekochten Kartoffeln, Eiern, Gewürzgurken, Möhren, Petersilie, Sellerie, Zwiebeln und Mayonnaise. Manchmal findet man auch Schinken, Erbsen oder Senf in diversen Rezepten. Wer auf eine gesunde Ernährung achten möchte, kann ganz einfach einen leichteren Kartoffelsalat mit Naturjoghurt statt Mayonnaise zubereiten. Typischerweise wird der Kartoffelsalat kalt serviert.

Kartoffelsalat eignet sich am besten als Beilage zu Schnitzel und wird zu Weihnachten in Deutschland traditionell mit Bratwurst, Bockwurst oder Wiener Würstchen serviert. Er ist jedoch nicht nur in Deutschland populär. Auch im benachbarten Österreich erfreut er sich, als Wiener Kartoffelsalat, großer Beliebtheit. Doch auch in anderen Ländern wie der Tschechischen Republik und sogar über Europa hinaus, z. B. in Amerika, wird Kartoffelsalat gerne gegessen.

Lasst euch von unseren Rezepten inspirieren, probiert zum Beispiel einen traditionellen Kartoffelsalat oder eine leichtere Version, den falschen Kartoffelsalat. Schaut euch auf jeden Fall um und lasst es euch schmecken.

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Rezept Hähnchenschnitzel mit Sesam und ein etwas anderer Kartoffelsalat
Hähnchenschnitzel mit Sesam und ein etwas anderer Kartoffelsalat
Hinzugefügt: 28.1.2020
Beim Aufräumen habe ich im Küchenschrank Zutaten gefunden, die ich vor einiger Zeit gekauft und vergessen hatte. Darunter auch Sesamsamen. Deshalb habe ich sie jetzt bei der Schnitzelzubereitung verwendet. Die Schnitzel haben sehr lecker geschmeckt und ich bin mir sicher, dass ich sie auf diese Weise nicht zum letzten Mal zubereitet habe. Als Beilage habe ich Kartoffelsalat gewählt.
Arbeitszeit 50 Min
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Rezept Selleriesalat: der perfekte Ersatz für klassischen Kartoffelsalat
Selleriesalat: der perfekte Ersatz für klassischen Kartoffelsalat
Hinzugefügt: 28.1.2020
Knollensellerie kann für die Zubereitung eines leckeren Salats verwendet werden, der locker den klassische Kartoffelsalat ersetzt. Das kann bei einer Diät hilfreich sein, bei Krankheit und außerdem behaupten einige, Sellerie sei ein Aphrodisiakum. :) Probiert das Rezept auf jeden Fall aus. :)
Arbeitszeit 20 Min
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9 Salat-Rezepte für alle, die abnehmen möchten
9 Salat-Rezepte für alle, die abnehmen möchten
Hinzugefügt: 9.7.2019
Wenn ihr Salate mögt, empfehle ich euch, euch diese Rezeptsammlung anzuschauen. Diese Salate könnt ihr als Beilage zu Fleischgerichten essen oder auch einfach nur so als Hauptgericht servieren. Euch wird nichts schwer im Magen liegen und ihr verliert Gewicht, wenn ihr einige Zeit Salate als Hauptbestandteil der Ernährung habt.
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Rezept Schweinefleisch mit Räucherkäse und Rauchfleisch
Schweinefleisch mit Räucherkäse und Rauchfleisch
Hinzugefügt: 24.1.2019
Ein leckeres Fleischgericht aus Schweinefleisch, Räucherkäse und Rauchfleisch. Falls ihr auf der Suche nach Inspiration für ein Mittagessen seid, solltet ihr dieses Rezept nicht überspringen. :) Als Beilage serviere ich dazu Kartoffelsalat oder Pommes.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Falscher Kartoffelsalat
Falscher Kartoffelsalat
Hinzugefügt: 10.7.2018
Ein falscher Kartoffelsalat, der allen geschmeckt hat, die ihn gekostet haben. Beim ersten Kosten ist es niemandem aufgefallen, dass eigentlich kein Stückchen Kartoffel drinnen ist. Das hat mich gefreut, denn mein erster Gedanke war, was die anderen zu einem solchen Salat sagen, wenn es nicht der Klassiker ist. Ich habe zu diesem Salat ganz klassische panierte Schweineschnitzel serviert, keine falschen. :D Es reicht schon, dass die Beilage fake ist.
Arbeitszeit 20 Min
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Die 14 besten Rezepte für Ostersalate und andere Osterspezialitäten
Die 14 besten Rezepte für Ostersalate und andere Osterspezialitäten
Hinzugefügt: 9.3.2018
Zu Ostern werden viele leckere Speisen gemacht, die aufgrund von verschiedenen Bräuchen sehr unterschiedlich sein können, denn jeder hält sich an anderen Traditionen fest. Wir haben für euch die besten Osterrezepte gesammelt, die ihr sicherlich gebrauchen könnt. Bereitet euren Lieben zum Osterfest etwas Leckeres und Traditionelles zu.
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Rezept Traditioneller Kartoffelsalat
Traditioneller Kartoffelsalat
Hinzugefügt: 2.3.2018
Ostern ist bald da und ähnlich wie zu Weihnachten darf der Kartoffelsalat nicht fehlen. Wie bereitet ihr denn euren Lieblings-Kartoffelsalat zu?
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Rezept Eiersalat
Eiersalat
Hinzugefügt: 28.2.2018
Eiersalat darf zu Ostern doch nicht fehlen. Mögt ihr lieber Eiersalat oder Kartoffelsalat?
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Rezept Kartoffelsalat nach Jamie Oliver
Kartoffelsalat nach Jamie Oliver
Hinzugefügt: 28.2.2018
Diesen Kartoffelsalat servieren wir am Heiligabend zu Fisch, Würstchen oder Schnitzel.
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Rezept Traditioneller Kartoffelsalat fürs Weihnachtsfest
Traditioneller Kartoffelsalat fürs Weihnachtsfest
Hinzugefügt: 15.12.2017
Darf Kartoffelsalat bei euch zu Weihnachten auch nicht fehlen? Ich kann mir, ehrlich gesagt, diese Feiertage ohne Kartoffelsalat kaum vorstellen. Manche lassen Möhren, Sellerie oder auch Erbsen weg. Ich persönlich gebe das alles rein und sogar Zwiebeln und Gurken, aber dafür keine gekochten Eier.
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Rezept Klassischer Kartoffelsalat mit Schnitzel
Klassischer Kartoffelsalat mit Schnitzel
Hinzugefügt: 7.12.2017
Ein Rezept für den klassischen Kartoffelsalat und z.B. Schnitzel sind eine super Beilage dazu :)
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