Unwiderstehliches Bananenbrot mit karamellisierten Bananen
Hinzugefügt: 4.2.2022
Fantastisches Bananenbrot einmal etwas anders. Ihr kennt bestimmt klassische Rezepte für Bananenbrot, aber mit diesem könnt ihr es mal anders, mit leckeren karamellisierten Bananenstücken und Nüssen genießen. Bisher habe ich immer ein gesundes Bananenbrot - ohne Zucker - gemacht, aber dieses mit selbstgemachtem Karamell ist einfach unwiderstehlich! Noch bevor die Form völlig ausgekühlt war, war das Bananenbrot auch schon verschwunden!
Arbeitszeit 45 Min
REZEPT ANZEIGEN Fladen mit Käse und Samen
Hinzugefügt: 27.1.2022
Einfach und schnell gebacken - diese Fladen könnt ihr euren Kindern zum Frühstück oder als leichtes Abendessen servieren. Etwas Mehl, ein bisschen Wasser und viel Käse - so mag ich diese köstlichen Fladen. Ich habe Edamer verwendet, aber ihr könnt natürlich auch Gouda, Emmentaler, Blauschimmelkäse oder einfach euren Lieblingskäse verwenden.
Arbeitszeit 45 Min
REZEPT ANZEIGEN Süßes Mandel-Zucchini-Brot
Hinzugefügt: 6.10.2021
Das waren die letzten Zucchini aus dem Garten. In diesem Jahr war die Ernte sehr groß und ich habe mir ständig überlegt, wie ich die Zucchini verarbeiten kann, ohne dass meine Familie nachts Albträume von ihnen bekommen. Ich habe sie für Hauptgerichte, Desserts und sogar für dieses Brot verwendet. Probiert es am besten selbst aus!
Arbeitszeit 35 Min
REZEPT ANZEIGEN Luftig lockere Liwanzen - flaumige tschechische Pancakes
Hinzugefügt: 1.10.2021
Echte Liwanzen sollten aus grobkörnigem Mehl, Hefe und Zucker zubereitet werden. Richtige Liwanzen sind definitiv kein schnelles Gericht. Es ist besonders wichtig, den Teig etwas aufgehen zu lassen, damit die Pancakes dann auch luftig locker werden.
Arbeitszeit 45 Min
REZEPT ANZEIGEN Gefüllte Zucchini-Pfannkuchen
Hinzugefügt: 16.9.2021
Die gefüllten Zucchini-Pfannkuchen sind bei uns immer sehr schnell aufgegessen, sie verschwinden sogar meist noch heiß vom Teller. Ich mache sie immer aus der doppelten Menge, weil sie mir ausgekühlt besser schmecken und ich möchte, dass auch welche übrig bleiben. Die anderen zu Hause sehen es genau anders herum. Je wärmer sie sind, desto besser finden sie die Pfannkuchen. Am besten sind sie direkt aus der Pfanne, sagen zumindest meine Kinder und mein Mann.
Arbeitszeit 45 Min
REZEPT ANZEIGEN Leckeres Frühstück mit Tomaten und Ei - einfach genial!
Hinzugefügt: 30.8.2021
Die Tomaten-Saison ist in vollem Gange, weswegen ich dieses leckere Rezept für ein ausgiebiges Frühstück oder ein leichtes Abendessen mit euch teilen möchte. Die Tomaten-Ei-Masse kann man nach Belieben verfeinern. Zum Beispiel mit Salami, Schinken oder auch mit klein geschnittenem Bacon oder Wurst. Ich wollte es diesmal etwas gesünder haben und habe deshalb nur Ei, Mozzarella und gehackte Petersilie verwendet.
Arbeitszeit 15 Min
REZEPT ANZEIGEN Liwanzen - Tschechische Pancakes mit Pflaumenmus, saurer Sahne und Schokolade
Hinzugefügt: 8.6.2021
Einfach fantastisch! Diese Pfannkuchen sind einfach himmlisch. Der Teig ist weich und knusprig zugleich. Dazu das Pflaumenmus, der Klecks saure Sahne und die Schokolade – mhhh! Egal ob als Frühstück oder als Dessert, diese Liwanzen schmecken einfach köstlich. Mit einem Glas Kakao oder einer Tasse Tee oder Kaffee sind sie ein fantastisches Frühstück. Probiert es auf jeden Fall aus.
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Joghurt-Liwanzen, perfekt zum Frühstück- Tschechische Pancakes
Hinzugefügt: 8.6.2021
Jeder kennt das bestimmt – wenn man einfach nicht weiß, was man sich Leckeres zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen machen soll. Süß oder herzhaft? Gemüse oder Obst? Diese leichten und zarten Joghurt-Pancakes sind bestimmt immer eine gute Wahl. Lasst euch von ihnen inspirieren oder probiert sie einfach aus.
Arbeitszeit 45 Min
REZEPT ANZEIGEN Grießbrei – eine leckere Kindheitserinnerung
Hinzugefügt: 8.12.2020
Ein Gericht, das alle an ihre Kindheit erinnert. Auf dem Teller kann man den Grießbrei nach Geschmack mit Puderzucker bestreuen, mit geschmolzener Butter übergießen und mit Lebkuchen, Zimt, Nesquik oder Kakaopulver abschmecken. Einfach perfekt als Frühstück, süßes Hauptgericht oder als Dessert.
Arbeitszeit 35 Min
REZEPT ANZEIGEN Geriebener Mohnkuchen mit Quark
Hinzugefügt: 22.10.2020
Köstlicher geriebener Mohn-Quarkkuchen. Die Kombination aus Mohn und Quark ist ausgezeichnet, probiert es unbedingt aus. Wenn ihr Mohn und Quark mögt, solltet ihr euch dieses Rezept nicht entgehen lassen. Ich habe es ein wenig angepasst, damit es uns zu Hause am besten schmeckt und ich sage euch, es ist wirklich eine große Versuchung gewesen, abends mindestens ein Stück zu essen. Aber ich konnte widerstehen und genieße dafür ein Stück Kuchen mit Kaffee zum Frühstück.
Arbeitszeit 20 Min
REZEPT ANZEIGEN Leckere Mohn-Hörnchen zum Frühstück oder Brunch
Hinzugefügt: 15.5.2020
Ich freue mich darauf dieses Rezept mit euch zu teilen. Der Teig lässt sich sehr gut verarbeiten. Ich denke, sie sind mir gelungen und ich habe sie sicher nicht das letzte Mal gebacken. Es hat ein wenig gedauert, bis ich mich dazu ermutigen konnte diese leckeren Hörnchen zu backen, aber am Ende war es leichter als gedacht. Sie sind süß, zart und weich und schmecken einfach lecker - auch am Folgetag sind sie noch wie frisch aus dem Ofen.
Arbeitszeit 35 Min
REZEPT ANZEIGEN Wasser, Mehl und Öl. Ein Brot-Ersatz in wenigen Minuten.
Hinzugefügt: 21.3.2020
Ich mache dieses Gebäck, wenn wir kein Brot zu Hause haben. Auch wenn ich keine Hefe habe, weil sie zum Beispiel gerade nicht zu kaufen ist, dann bereite ich diese hohlen Fladen zu. Wir füllen sie mit Gemüse oder angebratenem Fleisch.
Arbeitszeit 25 Min
REZEPT ANZEIGEN Einfacher Quark-Gugelhupf
Hinzugefügt: 30.7.2019
So einfach und so lecker. Meistens verwende ich Sahnequark, denn so schmeckt mir der Gugelhupf am besten. Ich habe ihn diesmal an einem Abend gebacken, damit wir beim Frühstück etwas zum Kaffee und die Kinder zum Kakao haben. Ich liebe süßes Frühstück aller Art. Um frühs nicht immer beim Bäcker etwas holen zu müssen, backe ich gerne abends. Außerdem schmeckt Selbstgemachtes viel besser und man weiß ganz genau, aus welchen Zutaten es gemacht wurde und dass keine Farbstoffe und Konservierungsmittel drinnen sind. So einen selbstegamchten Gugelhupg mit Quark wird es sowieso nicht lange geben. :)
Arbeitszeit 30 Min
REZEPT ANZEIGEN Pikanter Zucchiniaufstrich
Hinzugefügt: 22.7.2019
Ich habe Zucchini geschenkt bekommen und die mussten verwertet werden. Ich habe daraus einen Brotaufstrich gemacht, den ich beim Backen und für Sandwiches verwendet habe. So habe ich es schon letztes Jahr gemacht. Der Zucchiniaufstrich eignet sich perfekt beim Pizzabacken als Ersatz für die Tomatensoße. Und immer wenn wir Appetit auf etwas Besonderes hatten, haben ich damit frisch getoastete Toastbrotscheiben bestrichen, die ich mit Käse bestreut habe und noch für 5 Minuten in den Ofen geschoben habe. Das ist immer ein leckeres Frühstück oder Abendbrot.
Arbeitszeit 25 Min
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