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Cheesecake

Rezepte für Cheesecake – Zubereitung, Zutaten und Variationen

Cheesecake ist ein berühmtes Dessert, dessen Name darauf hindeutet, dass er aus englischsprachigen Ländern stammen sollte. Viele sind daher überrascht, dass dies nicht der Fall ist. Das Originalrezept für Cheesecake stammt aus dem antiken Griechenland und ist Jahrtausende alt. Seinen größten Ruhm erreichte er jedoch in den 1920er Jahren in New York, wo das Rezept für dieses Dessert von europäischen Einwanderern mitgebracht wurde. Ganz Amerika verliebte sich sofort in dieses erstaunliche Desse... mehr

Cheesecake ist ein berühmtes Dessert, dessen Name darauf hindeutet, dass er aus englischsprachigen Ländern stammen sollte. Viele sind daher überrascht, dass dies nicht der Fall ist. Das Originalrezept für Cheesecake stammt aus dem antiken Griechenland und ist Jahrtausende alt. Seinen größten Ruhm erreichte er jedoch in den 1920er Jahren in New York, wo das Rezept für dieses Dessert von europäischen Einwanderern mitgebracht wurde. Ganz Amerika verliebte sich sofort in dieses erstaunliche Dessert und die Nachricht von seinem großartigen Geschmack verbreitete sich schnell auf der ganzen Welt.

Der Cheesecake kann ohne Backen, halbgebacken (nur der Boden wird gebacken) oder gebacken zubereitet werden. Die bekanntesten und klassischsten Varianten sind die Rezepte für Cheesecake ohne Backen, in denen der Boden aus zerbröckelten Keksen und Butter besteht. Für eine glutenfreie Variante kann man den Boden aus Nüssen machen. Das Originalrezept sollte echten Käse (Philadelphia) enthalten, aber hausgemachte Variationen enthalten oft verschiedene Arten von Frischkäse oder Quark.

Eine Vielzahl von Rezepten für dieses großartige Dessert findet ihr hier. Wir empfehlen euch, erfrischende Obst-Cheesecakes wie Limetten-, Erdbeer-, Heidelbeer-Cheesecake oder exotischen Kokos-Ananas-Cheesecake. Ihr werdet auch die eher unkonventionellen Sorten, wie Eierlikör-Cheesecake, Oreo-Cheesecake, Schokoladen-Cheesecake oder Pistazien-Cheesecake ohne Backen, lieben.

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Rezept Twix-Cheesecake
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Rezept Walnuss-Cheesecake mit Schokoladen-Glasur
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Rezept Fruchtiger Cheesecake mit Waldbeeren-Glasur
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Rezept Gesunder Cheesecake mit Karamell und Kakao-Bananen-Glasur - Protein-Kuchen
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Rezept Österlicher Schokoladen-Cheesecake mit Himbeerglasur
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Rezept Tiramisu-Cheesecake
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Rezept Tripple-Chocolate-Brownie-Cheesecake - Käsekuchen mit 3 Sorten Schokolade
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Rezept Kastanien-Käsekuchen
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Rezept Bounty-Käsekuchen
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Rezept Marmor-Cheesecake - Käsekuchen mit Heidelbeeren
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Rezept Heidelbeer-Cheesecake mit Milchschokoladenglasur
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Rezept Smarties-Cheesecake - Käsekuchen mit Kondensmilch
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Rezept Cheesecake mit salzigem Karamell und Brezeln
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Rezept Kürbis-Cheesecake
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Rezept Beeren-Cheesecake - fruchtiger Käsekuchen mit einer Glasur aus Waldbeeren
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Rezept Gesunder Erdbeer-Cheesecake ohne Backen
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Rezept Marmor-Cheesecake mit Nutella
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Rezept Lotus-Cheesecake
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Rezept Himbeer-Cheesecake mit Schokoladenglasur
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Rezept Cheesecake mit Heidelbeeren - ohne Backen
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Rezept Super-Chocolate-Cheesecake mit Himbeeren
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Rezept Fantastischer Betrunkener-Isidor-Cheesecake
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Die 22 besten Rezepte für gebackene Torten und Torten ohne Backen
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Rezept Gesunder kalorienarmer Triple-Chocolate-Cheesecake
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