Zucchini-Möhren-Quark-kuchen

Zucchini-Möhren-Quark-kuchen. Eine leckere herzhafte Torte, die sehr einfach zuzubereiten ist. Sie ist gesund und sehr, sehr schmackhaft. Ich muss zugeben, dass ich sie alleine auf einmal aufgegessen habe. Naja, nicht die ganze Torte, jeder hat ein Stück gekostet und dann habe ich den Rest aufgegessen :) Ich hatte quasi Mittag- und Abendessen in einem. Ich kann Zucchini immer essen, in jedem Gericht und egal wie zubereitet.