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Zucchini-Kartoffel-Puffer

Rezept Zucchini-Kartoffel-Puffer

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TopJulia

TopJulia · 7.8.2017

Zucchini-Kartoffel-Puffer

Schnelle Gerichte

Ein ganz einfaches Rezept für ungewöhnliche Kartoffelpuffer. Einfach eine geriebene Zucchini mit in den Teig mischen und es wird fantastisch schmecken.

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Zutaten

6

Kartoffeln

1

Zucchini

3

Knoblauchzehen

1 EL

Majoran

1 TL

Salz

1

Ei

3-5 EL

Mehl (nach Bedarf)

Zubereitung

Kartoffeln und Zucchini fein reiben, miteinander vermengen und vom überflüssigen Saft befreien.
Mit gepresstem Knoblauch, einem Ei, Gewürzen, Salz und Mehl zu einem Teig vermischen.
Die Puffer im heißen Öl braten.

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