Kokosriegel mit Cranberrys und kandierter Orangenschale
Hinzugefügt: 7.12.2018
Diese Riegel gehören bei uns schon seit eh und je auf den Weihnachtstisch, aber bisher nur in einer Nussvariante. Dieses Jahr habe ich ein Rezept für Kokosriegel gefunden, das ich natürlich sofort ausprobieren musste, um im Voraus zu testen, ob sie fürs Weihnachtsfest geeignet sind. Und ob ihr es glaubt oder nicht – ich durfte das Rezept seitdem schon dreimal nachbacken.
Arbeitszeit 40 Min
REZEPT ANZEIGEN Apfel-Gitterkuchen – ein Rezept von meiner Oma
Hinzugefügt: 26.10.2017
Bei uns ist es ein traditioneller Kuchen. Manchmal mache ich ihn jedoch ohne Gitter (wenn es schnell gehen muss, rolle ich den Teig einfach aus und dann gibt es insgesamt drei volle Teigplatten). Wenn ich Geduld habe, dann forme ich ein Gitter. Geschmacklich ist dieser Apfelkuchen fantastisch und falls ihr dafür saure Äpfel benutzt, wird das Ergebnis auch richtig erfrischend sein. Es hängt von eurem Geschmack ab. Wer eher süße Kuchen mag, aber saure Äpfel hat, sollte mehr Zucker dazugeben.
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Die beliebten Eierlikörspitzen
Hinzugefügt: 15.3.2017
Schon vor „urewiger Zeit“, wie man bei uns zu sagen pflegt, konnten wir bei keinem Konditorei-Besuch in Tschechien den fantastischen Eierlikörspitzen widerstehen. Die Schokocreme war unglaublich lecker und die Eierlikörfüllung kann man kaum mit Wörtern beschreiben. Vor kurzem habe ich eine Freundin von mir getroffen, die ich ewig nicht gesehen hatte, und wir haben uns über alles Mögliche unterhalten und in einer tschechischen Konditorei dabei leckere Kolatschen sowie Spitzen gekostet. Sie hatte sogar ein Rezept, wie man diese Eierlikörspitzen nachmachen kann. Ich habe mir sofort das Rezept von ihr geben lassen, da ich es auch sofort ausprobieren wollte – und hier ist das Resultat! Gleich aus doppelter Menge, und sie haben super geschmeckt.
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Buchteln mit Quark
Hinzugefügt: 10.4.2019
Letzte Woche haben wir einen Quarkkuchen gegessen und mein Vater hat traurig angemerkt, dass er nicht mehr weiß, wann ich das letzte Mal Buchteln mit Quark gebacken habe. Ich habe zwar ein besseres Gedächtnis als er, aber daran kann ich mich eigentlich auch nicht erinnern. Also:“Vati, notiere dir das heutige Datum, damit wir es das nächste Mal ganz genau wissen.“ :D
Arbeitszeit 70 Min
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