Zarte weihnachtliche Madeleines

Name: Zarte weihnachtliche Madeleines
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 120 g Mehl; 80 g Puderzucker; 90 g Butter; 2 St. Eier; 1 EL Zitronensaft

Weihnachtsplätzchen Weihnachten Festliche Rezepte

Dieses Rezept möchte ich schon seit längerem ausprobieren. Ich kann mich daran erinnern, dass sie eine Dame in einem Film mal gebacken hat. Ich muss euch sagen: Geschmacklich sind wirklich top und ich denke, dass sie mit Schokolade überzogen und mit einer Schneeflocke dekoriert wirklich was hermachen würden und ein feines Weihnachtsgebäck wären.

20 Min

Arbeitszeit

10 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

120 g

Mehl

80 g

Puderzucker

90 g

Butter

2 St.

Eier

1 EL

Zitronensaft

Zubereitung

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Eier mit Zucker und zerlassener Butter schaumig schlagen, Zitronensaft und Mehl hinzufügen.
Den Teig in eine Spritztüte füllen und in die Formen spritzen.
Die Förmchen auf ein Backblech legen und in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben. Ungefähr 10 Minuten backen – nicht aus dem Auge lassen. Wenn sie schön goldbraun sind, herausnehmen.
Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und im Anschluss stürzen. Mit Puderzucker bestäuben.