Zarte Butterplätzchen (Weihnachtssterne)

Hinzugefügt: TopJulia, 30.11.2017
Kategorie: Weihnachtsplätzchen
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FOTO HINZUFÜGENIch habe ein neues Rezept für Butterplätzchen ausprobiert und muss sagen, dass der Titel dem Ergebnis perfekt entspricht – diese Weihnachtsplätzchen sind wirklich sehr fein und zart. Der Teig lässt sich super gut ausrollen und ausstechen. Ich habe den Teig nur aus einem Drittel der Zutaten gemacht, um herauszufinden, ob die Plätzchen wirklich lecker schmecken. Zu Weihnachten werde ich sie aber aus der angegebenen Menge zubereiten und werde verschiedene Formen ausstechen. Muss allerdings noch ein paar Ausstechförmchen kaufen.
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FOTO HINZUFÜGENHinzugefügt: TopJulia, 30.11.2017
Kategorie: Weihnachtsplätzchen
ZUTATEN
1 kgMehl
400 gZucker
4Eier
2 Pck.Backpulver
500 gButter
1Zitrone
Konfitüre
- Die Eier mit Zucker verrühren und portionsweise das durchgesiebte Mehl mit dem Backpulver unterrühren. Die Butter in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Geriebene Zitronenschale und nach und nach auch den Zitronensaft unterrühren.
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