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Wunderbare Häppchen mit Wurst und reichlich Käse

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Ein super leckerer Party Snack. Ich muss sagen, dass ich diese Häppchen in 15 Minuten fertig hatte; natürlich zähle ich da die Backzeit nicht mit. Blätterteig habe ich immer im Gefrierfach bereit liegen, um zu vermeiden, dass sich Gäste unerwartet ankündigen und ich denen nicht anzubieten habe. Ihr könnt beliebigen Käse verwenden – Edamer, Gouda, Blauschimmelkäse, einfachen Reibekäse – was auch immer euch am besten schmeckt. :)

TopJulia · 28.12.2018

Wunderbare Häppchen mit Wurst und reichlich Käse

Name: Wunderbare Häppchen mit Wurst und reichlich Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 Pck. Blätterteig; 2 St. Eigelbe; 2 EL Milch; 150-200 g Käse; beliebige Wurst

Partys und Feste Festliche Rezepte Silvester und Neujahr

Ein super leckerer Party Snack. Ich muss sagen, dass ich diese Häppchen in 15 Minuten fertig hatte; natürlich zähle ich da die Backzeit nicht mit. Blätterteig habe ich immer im Gefrierfach bereit liegen, um zu vermeiden, dass sich Gäste unerwartet ankündigen und ich denen nicht anzubieten habe. Ihr könnt beliebigen Käse verwenden – Edamer, Gouda, Blauschimmelkäse, einfachen Reibekäse – was auch immer euch am besten schmeckt. :)

15 Min

Arbeitszeit

15 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

1 Pck.

Blätterteig

2 St.

Eigelbe

2 EL

Milch

150-200 g

Käse

beliebige Wurst

Zubereitung

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15 Min

Arbeitszeit

15 Min

Koch-/Backzeit

Blätterteig dünn ausrollen und Kreise ausstechen.
Eigelb mit Milch verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen. Anschließend jeweils mit einer Scheibe Wurst belegen.
Reichlich mit Käse bestreuen, in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen schieben und goldbraun backen.
Ich habe sie ungefähr 15 Minuten gebacken – einfach so lange, bis die Wurst durchgebacken ist und der Käse eine goldbraune Färbung bekommt.