Valentinstags-Erdbeertorte
Hinzugefügt: TopJulia, 21.2.2022
Kategorie: Festliche Rezepte, Desserts, Torten, Valentinstag, Süße Torten
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FOTO HINZUFÜGENBereitet diese leckere, cremige Torte zum Valentinstag für eure Liebsten zu. Denn was könnte wertvoller sein, als eine mit Liebe gebackene Torte.
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Kategorie: Festliche Rezepte, Desserts, Torten, Valentinstag, Süße Torten
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
Für den Teig:
3 St.Eier
3 ELMehl
3 ELKokosblütenzucker
1/2 Pck.Backpulver
Für die Creme:
500 mlMilch
1 Pck.Puddingpulver mit Erdbeer-Geschmack
2 ELZucker
50 gButter
Außerdem:
200 mlSchlagsahne
2 ELHimbeermarmelade
- Eier mit Zucker schaumig rühren. Mit Backpulver vermischtes Mehl unterheben und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Tortenform gießen. Ungefähr 10 - 15 Minuten bei 180 °C backen.
- Für die Creme Puddingpulver, Milch und Zucker zu einem festen Pudding kochen. Zimmerwarme Butter in den etwas ausgekühlten Pudding unterrühren.
- Den ausgekühlten Teig mit Marmelade bestreichen. Die Creme auf der Torte verteilen, Schlagsahne steif schlagen, mit etwas Marmelade abschmecken und auf der Creme verstreichen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
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