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Unschlagbare Sahne-Schnitte mit Pudding

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TopJulia · 21.2.2023

Unschlagbare Sahne-Schnitte mit Pudding

Name: Unschlagbare Sahne-Schnitte mit Pudding
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 6 St. Eier; 150 g Zucker; 35 g Kakaopulver; 35 g Kartoffelstärke; 90 g Mehl; 1 Dose karamellisierte Kondensmilch; 250 g Butter; 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack; 300 ml Milch; 2 Pck. Vanillezucker; Schlagsahne; Schokoriegel nach Geschmack (alternativ könnt ihr auch Kakao oder Müsli verwenden)

Weihnachten Festliche Rezepte Partys und Feste Kuchen Desserts Ostern

Ein köstliches Dessert mit Karamellcreme, Sahne und als Topping noch ein geriebener Bounty-Riegel. Kinder werden dieses Dessert lieben. Bei uns zu Hause ist es sehr beliebt, sowohl bei Klein als auch Groß! Probiert es unbedingt aus.

45 Min

Arbeitszeit

30 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

6 St.

Eier

150 g

Zucker

35 g

Kakaopulver

35 g

Kartoffelstärke

90 g

Mehl

Für die Creme:

1 Dose

karamellisierte Kondensmilch

250 g

Butter

1 Pck.

Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

300 ml

Milch

2 Pck.

Vanillezucker

Außerdem:

Schlagsahne

Schokoriegel nach Geschmack (alternativ könnt ihr auch Kakao oder Müsli verwenden)

Zubereitung

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Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Die trockenen Zutaten hinzufügen und gut vermischen. In einer zweiten Schüssel Schnee schlagen und nach und nach unter die Eigelb-Masse heben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen. Glatt streichen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Den Kuchen 25 - 30 Minuten bei 180 °C goldbraun backen.
Für die Creme Vanillezucker mit Milch vermischen und das Puddingpulver unterrühren. Zu einem dicken Pudding kochen und auskühlen lassen. Anschließend den Pudding mit Butter und Kondensmilch vermischen.
Die fertige Creme auf dem Teig verstreichen. Geschlagene Schlagsahne auf dem Pudding verteilen und mit zerbröselten bzw. geriebenen Schokoriegeln nach Geschmack verzieren. Fest werden lassen und servieren.