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Universeller Joghurt-Hefeteig für alles (Pizzen, Kuchen, etc.)
Speichert euch dieses coole Rezept für universellen Hefeteig. Man kann daraus z.B. leckere Pizzen oder verschiedene Kuchen herstellen. Einfach weniger/mehr Zucker mit in den Teig geben und man hat eine süße oder herzhafte Variante.
Zutaten
250 mlNaturjoghurt
1/2 TasseÖl
10 gTrockenhefe
1 ELSalz
1 ELZucker
3 TassenMehl
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Zubereitung
- Joghurt mit Öl vermengen. Salz, Zucker, Mehl und Hefe dazugeben. Zu einem Teig verkneten und an einem warmen Ort eine halbe Stunde ruhen lassen. Danach ausrollen und z.B. eine Pizza oder was anderes daraus machen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C goldbraun backen.
Quelle: Tudnodkell
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