Ungewöhnlicher Eier-Brotaufstrich

Toller Eier-Brotaufstrich mit Wurst. Dieser Brotaufstrich schmeckt zwar ungewöhnlich, ist aber sehr lecker!

Hinzugefügt:admin, 30.1.2017
Kategorie: Aufstriche
Ungewöhnlicher Eier-Brotaufstrich

Zutaten

Für 4 Portionen:
2 St.hartgekochte Eier
1/2 St.Zwiebel
1/2 St.gelbe Paprika
1/2 St.Wurst
1 TubeKäsecreme
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
etwas Öl

Zubereitung

  1. In etwas Öl die in Würfel geschnittene Zwiebel mit fein geschnittener Wurst anbraten.
  2. Die gekochten Eier pellen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Die klein geschnittene Paprika, die Käsecreme und die abgekühlte Zwiebel-Wurst-Mischung dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit.

Für das Rezept bedanken wir uns bei einer tollen Köchin - Diabambulka