Ungewöhnlicher Eier-Brotaufstrich
Toller Eier-Brotaufstrich mit Wurst. Dieser Brotaufstrich schmeckt zwar ungewöhnlich, ist aber sehr lecker!
Zutaten
Für 4 Portionen:2 St.hartgekochte Eier
1/2 St.Zwiebel
1/2 St.gelbe Paprika
1/2 St.Wurst
1 TubeKäsecreme
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
etwas Öl
Zubereitung
- In etwas Öl die in Würfel geschnittene Zwiebel mit fein geschnittener Wurst anbraten.
- Die gekochten Eier pellen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Die klein geschnittene Paprika, die Käsecreme und die abgekühlte Zwiebel-Wurst-Mischung dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit.
Für das Rezept bedanken wir uns bei einer tollen Köchin - Diabambulka
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