REZEPT EINGEBEN
Alle Kategorien
Festliche RezeptePartyDessertsSilvester und NeujahrHülsenfrüchteWeihnachtsplätzchen15 MinutenWeihnachtenEingemachtesFitnessGetränkeNudelnOhne BackenKuchen, KleingebäckGesunde RezepteAufstricheBeilagenFischGebäckHauptspeisenLeichte KücheNachspeisenSalateSchnelle GerichteSnacks und kleine GerichteSoßenSuppenTipps und TricksTorten

Ultraschnelles Mittag- oder Abendessen aus Blätterteig alla „was das Haus hergibt“

Schnelles Mittag- oder Abendessen. Blätterteig verwende ich sehr oft. Es geht viel schneller als Hefeteig. Und wenn man eine frische Teigplatte auf Backpapier (Fertigprodukt aus dem Kühlregal) kauft, muss man sich nicht mal mit dem Ausrollen beschäftigen. Einfach mit dem schon vorhandenen Backpapier aufs Blech legen, mit verschieden Zutaten belegen, einwickeln und backen. Ich habe eine Rolle mit Speck, Zwiebeln und Wurst befüllt und mit Knoblauchsoße aus saurer Sahne übergegossen. Das Gericht lässt sich nach Belieben variieren und nach Wunsch befüllen. Jeder kann die Zutaten verwenden, die er am liebsten mag oder gerade im Kühlschrank hat. Ich habe auch schon verschiedene – süße und herzhafte – Varianten ausprobiert. Die herzhaften Varianten schmecken uns besser; wenn ich etwas Süßes machen will, sind es meistens eher Kuchen ohne Backen (z.B. mit Löffelbiskuits).

Hinzugefügt:, 26.1.2017
Kategorie: Hauptspeisen, Schnelle Gerichte
Rezept Ultraschnelles Mittag- oder Abendessen aus Blätterteig alla „was das Haus hergibt“
7
GETEILT
TeilenTweetDiskussion

Zutaten

1 Pck.Blätterteig
100 gSchinken- oder Speckwürfel
100 gWurst
1 St.Zwiebel
250 mlsaure Sahne oder Schmand
250 gKäse
nach Geschmack Salz, Pfeffer
nach Geschmack Petersilie
2Knoblauchzehen
1Eigelb

Ähnliche Rezepte

Zubereitung

  1. Die Wurst in kleine Stücke schneiden und den Käse fein reiben.
  2. Die saure Sahne salzen, pfeffern, frische Petersilie und gepressten Knoblauch dazugeben und das Ganze gut verrühren.
  3. Den Teig auf ein Blech mit Backpapier legen.
  4. In die Mitte die Saure-Sahne-Soße geben und darauf Schinkenwürfel, Zwiebel und geriebenen Käse geben. Eine Seite umlegen und nochmal die Soße, Wurststücke, Zwiebeln und Käse darauf geben.
    Zubereitung des Rezepts Ultraschnelles Mittag- oder Abendessen aus Blätterteig alla „was das Haus hergibt“, schritt 1Zubereitung des Rezepts Ultraschnelles Mittag- oder Abendessen aus Blätterteig alla „was das Haus hergibt“, schritt 2Zubereitung des Rezepts Ultraschnelles Mittag- oder Abendessen aus Blätterteig alla „was das Haus hergibt“, schritt 3Zubereitung des Rezepts Ultraschnelles Mittag- oder Abendessen aus Blätterteig alla „was das Haus hergibt“, schritt 4Zubereitung des Rezepts Ultraschnelles Mittag- oder Abendessen aus Blätterteig alla „was das Haus hergibt“, schritt 5Zubereitung des Rezepts Ultraschnelles Mittag- oder Abendessen aus Blätterteig alla „was das Haus hergibt“, schritt 6Zubereitung des Rezepts Ultraschnelles Mittag- oder Abendessen aus Blätterteig alla „was das Haus hergibt“, schritt 7Zubereitung des Rezepts Ultraschnelles Mittag- oder Abendessen aus Blätterteig alla „was das Haus hergibt“, schritt 8
  5. Den Rand mit verquirltem Eigelb bepinseln und die zweite Seite umlegen. Den Rand gut zusammendrücken, damit der Käse beim Backen nicht ausläuft. Nun die gesamte Fläche mit Eigelb bestreichen.
    Zubereitung des Rezepts Ultraschnelles Mittag- oder Abendessen aus Blätterteig alla „was das Haus hergibt“, schritt 9Zubereitung des Rezepts Ultraschnelles Mittag- oder Abendessen aus Blätterteig alla „was das Haus hergibt“, schritt 10Zubereitung des Rezepts Ultraschnelles Mittag- oder Abendessen aus Blätterteig alla „was das Haus hergibt“, schritt 11
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C goldbraun backen. Mit der übrig gebliebenen Knoblauchsoße servieren. Guten Appetit!
7
GETEILT
TeilenTweetDiskussion
Hast du das Rezept probiert?JA - Empfehle ich (0)JA - Kann ich nicht empfehlen (0)
Rezept speichernLade Dein Foto hoch Alle Bilder (0)

Das könnte Dich auch interessieren