Traumhafte, zarte, gefüllte Berliner, die zu 100% gelingen.
Diese leckere Mahlzeit könnte es bei uns täglich geben. Berliner mit Kohlsuppe - meine jüngere Tochter liebt dieses Gericht. Diesmal habe ich das Rezept ein wenig variiert und sie sind super geworden.
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FOTO HINZUFÜGENArbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
Für den Teig:
500 gMehl
100 gMayonnaise
3 St.Eigelbe
250 mlMilch
30 gfrische Hefe
2 ELZucker
2 ELRum
2 ELÖl
PriseSalz
Für die Creme:
1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
500 mlMilch
250 mlSchlagsahne
Zucker nach Geschmack
Erdbeeren oder Himbeeren zum Verzieren
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